Preis ohne Steuer 2.20€
Eine interessante Zucchinisorte, deren innere Struktur der Früchte faserig ist.
Um den "Spaghetti"-Effekt zu erzielen, werden die Zucchini geerntet, nachdem sie sich gelb gefärbt haben (ca. 120-130 Tage nach der Keimung).
Die Pflanze ist langtriebig. Die Frucht ist rundlich-zylindrisch, mit einem Gewicht von 0,4-0,6 kg.
Wert der Sorte: Hoher Ertrag, gleichmäßige Reifung, hohe kulinarische Qualitäten.
Die ganze Zucchini wird 30 Minuten lang in kochendes Wasser getaucht. Anschließend wird sie halbiert, die Samen entfernt und die Gemüse-Spaghetti auf einem Teller angerichtet.
Sie wird auch wie klassische Zucchini verwendet.
Pflege, Bewässerung und Düngung von Zucchini.
Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt +17+20°C. Daher wird die Folie nicht geöffnet, besonders nachts. Nach der Keimung wird die Lufttemperatur gesenkt, damit sich die Zucchini nicht in die Länge ziehen (nachts — auf +12+14°C, tagsüber — auf +15+18°C). Später wird die Lufttemperatur allmählich erhöht. Die Folie wird nach dem 12.-15. Juni vom Beet entfernt.
Die Zucchini werden regelmäßig an der Wurzel gegossen, wobei darauf geachtet wird, dass die Blätter nicht benetzt werden. Vor der Blüte werden die Zucchini einmal pro Woche mit 8—10 l pro qm gegossen.
Während der Fruchtbildung werden die Pflanzen häufiger gegossen, alle 2-3 Tage, mit 10-12 l pro qm oder einmal pro Woche mit 15-20 l pro qm.
Die Temperatur des Gießwassers sollte +22+25°C betragen.
Achtung! Das Gießen mit kaltem Wasser führt zu einem massiven Verfaulen junger Fruchtansätze. Außerdem kann durch häufiges Gießen das Wurzelsystem freigelegt werden.
In diesem Fall wird das Beet mit einer Mischung aus Humus und Torf gemulcht (Schicht von 3-5 cm).
Achtung! Auflockern mit Anhäufeln darf nicht durchgeführt werden. Eine solche Behandlung führt zu Wurzelschäden. Während der Vegetationsperiode wird die Zucchini mehrmals gedüngt.
Die erste Düngung erfolgt vor der Blüte. In 10 l Wasser werden ein halbes Liter Kuhmist und ein Esslöffel Nitrophoska aufgelöst, gegossen wird mit 1 l pro Pflanze.
Die zweite Düngung erfolgt während der Blüte. In 10 l Wasser werden ein Glas Holzasche und ein Esslöffel Volldünger aufgelöst, gegossen wird mit 5 l pro qm.
Die dritte Düngung erfolgt während der Fruchtbildung. In 10 l Wasser werden je ein Esslöffel doppelter Superphosphat, Kaliumsulfat und Harnstoff (Harnstoff) aufgelöst, gegossen wird mit 3 l pro qm.
Während der Fruchtbildung werden zwei Blattdüngungen mit einer Harnstofflösung im Abstand von 10-12 Tagen durchgeführt.
In 10 l Wasser wird ein Esslöffel Harnstoff aufgelöst und die Pflanzen damit besprüht, wobei 1 l pro Pflanze verbraucht wird.
Zucchini werden nicht ausgegeizt. Mit dem Wachstum des Busches wird der Sonnenlichteinfall in die Mitte der Pflanze jedoch stark reduziert. Daher wird empfohlen, 2-3 Blätter aus der Mitte des Busches zu entfernen und so das günstige Lichtregime wiederherzustellen.
Um Insekten zu den Blüten der Zucchini zu locken, wird empfohlen, die Pflanzen morgens mit folgender Zusammensetzung zu besprühen: In einem Glas Wasser wird ein Teelöffel Honig aufgelöst.
Während der Blüte kann auch eine künstliche Bestäubung durchgeführt werden. Dazu wird eine männliche Blüte abgepflückt, ihre Blütenblätter abgebrochen und der Pollen auf die Narbe der weiblichen Blüte aufgetragen. Mit einer männlichen Blüte werden 2-3 weibliche bestäubt.
Ernte.
Die Ernte beginnt, wenn die Früchte die Genussreife erreicht haben, d.h. wenn ihre Länge 15-20 cm und ihr Durchmesser — 5-7 cm erreicht hat.
Bis zu dieser Größe wachsen die Früchte 8-12 Tage nach dem Erscheinen der Fruchtansätze. Zu diesem Zeitpunkt ist der Stiel saftig, nicht verholzt und die Früchte lassen sich bei der Ernte leicht mit einem Messer abschneiden.
Bei massenhaftem Fruchtansatz und günstigen äußeren Bedingungen erfolgt ein schnelles Wachstum der Zucchini. In dieser Zeit müssen die Früchte täglich geerntet werden, um ein Überwachsen zu vermeiden.
Achtung! Überwucherte Früchte verzögern das Wachstum und die Entwicklung junger Fruchtansätze. Zucchini (grüne Früchte) werden bei einer Temperatur von 0+2°C zwei Wochen lang gelagert.
Eine Lagerung von mehr als 12 Tagen verschlechtert die Qualität der Früchte, sie werden gröber. Die Früchte werden im Keller oder unter normalen Raumbedingungen bis März-April gelagert.

