Zuckerschoten „Oscar“ (250,0 g)

Vorbereitung der Erbsensamen für die Aussaat.
Für die Aussaat sollten große, gesunde Samen ausgewählt und auf Keimfähigkeit geprüft werden.
Um die durch den Erbsenkäfer beschädigten Samen auszusortieren und die schwereren auszuwählen, werden sie in eine 3%ige Kochsalzlösung getaucht (30 g Salz pro 1 l Wasser).
Die aufschwimmenden Samen werden entfernt, die auf den Boden gesunkenen werden in sauberem Wasser gewaschen und anschließend getrocknet.
Aussaat von Erbsen als Setzlinge.
Die Setzlinge werden in Kisten auf den Fenstern und in Gewächshäusern gezogen. Um sie zu erhalten, werden 2-3 Tausend Samen pro 1 qm ausgesät. Diese Menge an Setzlingen reicht für einen Hektar.
Beginnen Sie mit dem Anbau einen Monat vor dem Auspflanzen in den Boden. Anschließend werden sie auf einer ebenen Fläche in den Boden gepflanzt.
Die Beete werden 1 m breit geschnitten, es werden Querrillen im Abstand von 30 cm voneinander gemacht und die Pflanzen werden in Reihen im Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt.
Vor dem Pflanzen werden die Rillen mit Wasser gegossen. Nach dem Auspflanzen der Setzlinge reifen die Früchte in etwa einem Monat.
Vorbereitung des Bodens und Aussaat der Samen in den Boden.
Erbsen wachsen erfolgreich auf Böden mit einem breiten Reaktionsbereich des Bodens (pH 5,5-7). Es ist jedoch besser, neutrale Böden für diese Kultur zu verwenden.
Saure Böden sind für Erbsen ungeeignet.
Am besten gedeihen Erbsen auf mittelschweren Lehmböden, die ausreichend feuchtigkeitsspeichernd, humusreich und unkrautfrei sind. Gute Erträge werden auch auf anderen, weniger reichen Böden erzielt.
Es sollte jedoch vermieden werden, Erbsen auf salzhaltigen und leichten Sandböden auszusäen. Schwere, verschlammte und saure Böden sind für Erbsen überhaupt nicht geeignet.
Achtung! Auf armen Böden ohne Düngung liefern Erbsen geringe Erträge, die Hülsen und Samen sind klein, wenig zuckerhaltig, grob und haben einen geringen Stärkegehalt.
Die Pflanzen entwickeln sich auf solchen Böden in der Anfangsphase schlecht und werden stark von Unkraut unterdrückt. Mit Ausnahme von sehr armen Sand- und schweren sauren Tonböden sind somit alle anderen für den Erbsenanbau geeignet. Glattkörnige Sorten sind sehr kälteresistent. Sie halten kurzzeitigen Frost bis zu -4-5°C problemlos stand.
Erbsen bevorzugen sonnige Standorte, und warmes Wetter während der Blüte wirkt sich sehr positiv auf den Ertrag aus.
Die besten Vorkulturen für Erbsen sind: Wurzelgemüse, Gurken, Tomaten, Kohl, Kartoffeln.
Die Aussaat am selben Standort sollte nicht früher als nach 4 Jahren erfolgen. Erbsen sollten nicht neben verwandten Hülsenfruchtkulturen, Gräsern (Klee, Luzerne, Bohnen usw.) ausgesät werden.
In diesem Fall steigt die Krankheitsanfälligkeit der Pflanzen und die Anzahl der Schädlinge drastisch an.
Nach der Ernte der Erbsen kann auf dieser Fläche anschließend Radieschen angebaut werden.
Erbsen wachsen gut in den Gassen des Gartens. Hier muss nach der Ernte der Früchte der gesamte oberirdische Teil der Pflanze in den Boden eingearbeitet werden. Die Nachbarschaft von Apfelbäumen und Erbsen erhöht gegenseitig den Ertrag.
Der Boden muss zweimal umgegraben werden: im Herbst nach der Ernte der Vorkultur und im Frühjahr vor der Aussaat.
Der Boden muss tiefgründig umgegraben werden, um den Wurzeln einen guten Zugang zur Luft zu ermöglichen (nur in diesem Fall arbeiten die stickstoffbindenden Knöllchenbakterien aktiv).
Gute Erträge an Gemüseerbsen werden erzielt, wenn dem Boden unter die Herbstdüngung nach der Ernte der Vorkultur Humus oder Kompost (ein halber Eimer pro 1 m2) zugeführt wird und Mineraldünger (30-40 g Superphosphat und 20-30 g Kaliumchlorid pro 1 qm) ausgebracht werden. Im Frühjahr vor der Aussaat werden Stickstoffdünger (15-20 g Harnstoff oder 20-30 g Ammoniumnitrat) ausgebracht.
Wenn Erbsen zum ersten Mal auf einem Grundstück ausgesät werden, wird bei der Pflanzung zusammen mit den Samen das Bakterienpräparat Nitragin in den Boden eingebracht.
Unter günstigen klimatischen Bedingungen fällt die Erbsenaussaat in die erste Hälfte des März.
Zuerst werden glattkörnige Erbsen ausgesät. Zuckersorten werden in der zweiten Hälfte des März ausgesät. Sorten mit runzligen Samen (sehr kälteempfindlich) können frühestens Mitte April ausgesät werden, da sie keimen, wenn die Bodentemperatur über +8°C steigt. Grundsätzlich können sie auch Ende April ausgesät werden, aber der Ertrag ist in diesem Fall viel geringer.
Vergessen Sie vor der Aussaat nicht, die Samen zu desinfizieren, was die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen bakterielle und Pilzkrankheiten erheblich erhöht.
Pro 1 m2 werden (je nach Größe der Samen) 20 bis 25 g in Reihen mit einem Reihenabstand von 25-30 cm ausgesät. Der Abstand zwischen den Samen in der Reihe beträgt 3-5 cm. Die Ablagetiefe beträgt 4-5 cm.
Um die Ernte zu erleichtern, können Erbsen in "Gürteln" ausgesät werden - in zwei Reihen mit einem Reihenabstand von 25 cm und dann einem Weg von 50 cm Breite.
Die Erbsenpflanzungen müssen vor Vögeln geschützt werden, indem ein Netz oder ein Tüllvorhang über das Beet gespannt wird. Oder die Aussaat wird bis zum Auflaufen mit Papier oder einer lichtdurchlässigen Folie abgedeckt.
Noch besser ist es, Erbsen in mehreren Etappen auszusäen, wobei Sorten mit unterschiedlicher Reifezeit verwendet werden. Mit der Aussaat wird Ende April - Anfang Mai begonnen und in der Regel Ende Mai abgeschlossen.
Erbsen werden nach einem zweireihigen Bandschema ausgesät, was die mehrmalige manuelle Ernte der Hülsen erleichtert. Der Abstand zwischen den Bändern beträgt 50 cm, zwischen den Reihen 20 cm für Schälfrüchte (für grüne Erbsen) und 40 cm für Zuck