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Tomate "Precocibec"
Öko-Saatgut
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Lycopersicon lycopersicum L.
4.03€
Preis ohne Steuer 3.25€
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Tomate "Precocibec".
Eine zuverlässige, kältetolerante kanadische Buschtomate, perfekt für kurze Sommer!
Diese frühe, determinierte Sorte zeichnet sich durch ihre hervorragende Fähigkeit aus, auch in kühleren Klimazonen Früchte anzusetzen. Sie liefert üppige Rispen mit 8-10 runden, roten Früchten. Ihr dichtes, saftiges Fruchtfleisch mit fruchtigem Geschmack wird in der Küche sehr geschätzt — besonders für die Zubereitung reichhaltiger Saucen und origineller hausgemachter Tomatenmarmelade.
Eigenschaften:
* Pflanze: Determiniert (Buschform, kompaktes Wachstum), 50-80 cm hoch. Normales Laub.
* Früchte: Rund, glatt, rot in der Farbe. Größe 4-6 cm, mit einem Durchschnittsgewicht von 100 bis 150 g.
* Textur: Dicht, fleischig und saftig.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Diese einzigartige Sorte wurde in den 1970er Jahren in Quebec (Kanada) speziell für Regionen mit kühlerem Klima gezüchtet. Die Samen wurden von Raymond Tratt, einem bekannten Tomatensammler aus Quebec, sorgfältig aufbewahrt und weitergegeben.
Eine zuverlässige, kältetolerante kanadische Buschtomate, perfekt für kurze Sommer!
Diese frühe, determinierte Sorte zeichnet sich durch ihre hervorragende Fähigkeit aus, auch in kühleren Klimazonen Früchte anzusetzen. Sie liefert üppige Rispen mit 8-10 runden, roten Früchten. Ihr dichtes, saftiges Fruchtfleisch mit fruchtigem Geschmack wird in der Küche sehr geschätzt — besonders für die Zubereitung reichhaltiger Saucen und origineller hausgemachter Tomatenmarmelade.
Eigenschaften:
* Pflanze: Determiniert (Buschform, kompaktes Wachstum), 50-80 cm hoch. Normales Laub.
* Früchte: Rund, glatt, rot in der Farbe. Größe 4-6 cm, mit einem Durchschnittsgewicht von 100 bis 150 g.
* Textur: Dicht, fleischig und saftig.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Diese einzigartige Sorte wurde in den 1970er Jahren in Quebec (Kanada) speziell für Regionen mit kühlerem Klima gezüchtet. Die Samen wurden von Raymond Tratt, einem bekannten Tomatensammler aus Quebec, sorgfältig aufbewahrt und weitergegeben.
Wussten Sie schon, dass... sich aus Tomaten nicht nur herzhafte Snacks, sondern auch süße Desserts zubereiten lassen!
Zum Beispiel ein origineller Tomatensirup. Dazu müssen vollreife Tomaten durch einen Fleischwolf gedreht (oder püriert) werden. Anschließend wird der Masse Zucker (im Verhältnis 2 kg Zucker auf 1 Liter Saft) hinzugefügt und gründlich vermischt.
Gießen Sie den fertigen Rohsirup in gut gewaschene und getrocknete Glasflaschen und geben Sie für ein frisches Aroma jeweils eine Zitronenscheibe hinein. Füllen Sie die Flaschen bis zum Rand und verschließen Sie sie luftdicht.
Dieser Sirup ist nicht nur überraschend lecker, sondern auch sehr gesund, da er ohne Erhitzen zubereitet wird und so alle Vitamine der frischen Früchte erhalten bleiben.
