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Ertragreiche, mittelfrühe, indeterminierte Sorte. Vegetationsperiode 80 Tage. Die Früchte sind mittelgroß (190-200 g), schmackhaft. Trägt bis zum Herbst Früchte.
Wird im Freiland und in Gewächshäusern angebaut.
1,0 g = 300-400 Samen.
* Alle existierenden Tomatensorten und -hybriden lassen sich in zwei große Gruppen einteilen: indeterminierte (unbegrenzt wachsende) und determinierte (begrenzt wachsende). Sie werden unterschiedlich formiert und angebaut. Jeder Gemüseanbauer muss einfach die Besonderheiten ihres Wachstums und ihrer Formierung kennen.
Indeterminierte Hybriden sind hochwüchsiger. Sie zeichnen sich aus durch: kontinuierliches Triebwachstum; Anlage des ersten Blütenstandes nach dem 8.-11. Blatt; Anlage der folgenden Blütenstände alle drei Blätter, je nach Anbaubedingungen manchmal auch mehr.
Determinierte Hybriden zeichnen sich durch eine geringere Höhe aus. Sie zeichnen sich aus durch: Wachstumsbegrenzung (Triebschluss) nach der Bildung von 4-6 und mehr Blütenständen; Anlage des ersten Blütenstandes nach dem 6.-8. Blatt; die nächsten Blütenstände bilden sich nach 1-2 Blättern oder folgen sogar direkt aufeinander.
Welchem Hybrid sollten Sie beim Samenkauf den Vorzug geben?
Das hängt davon ab, wo, wann und unter welchen Bedingungen (im Freiland, in kleinen Gewächshäusern oder in Folientunneln) Sie Ihre Tomaten anbauen möchten.
In verglasten, beheizten Gewächshäusern, deren Höhe zwei Meter erreicht, ist es natürlich besser, indeterminierte Hybriden zu pflanzen. Dies liegt an der längeren Anbauzeit der Pflanzen in solchen Gewächshäusern, da hochwachsende Tomaten das gesamte große Volumen nutzen. Das Gleiche gilt für hohe beheizte und unbeheizte Foliengewächshäuser. Indeterminierte Hybriden sind leicht zu formieren. Man muss nur den Haupttrieb belassen und alle Seitentriebe (Geiztriebe) entfernen, d. h. die Tomatenpflanze eintriebig ziehen. Bei einer Anbauzeit von 5-6 Monaten liefern indeterminierte Hybriden einen reichlicheren Ertrag als Tomatenhybriden mit begrenztem Wachstum. Sie zeichnen sich durch eine stabile Ertragsabgabe aus, ihre Früchte sind sehr schmackhaft und fest. Dank der guten Belaubung vertragen indeterminierte Hybriden sommerliche Hitzeperioden leichter. Hervorragende Ergebnisse liefern die indeterminierten Hybriden F1 Pharao, F1 Evpator, F1 Funtik, F1 Vladimir, F1 Fatalist, F1 Bityug, F1 Fantomas u. a.
Indeterminierte Hybriden können sich in der Stärke der Wachstumsprozesse, der Stängellöhe, dem Fruchtgewicht und deren Farbe sowie der Transportfähigkeit der Früchte unterscheiden. In kommerziellen Gewächshäusern, bei einer Anbauzeit von 9-10 Monaten und automatischer Klimaregelung, kann ihr Ertrag 200 kg (!) pro Pflanze erreichen. Unter den Bedingungen eines Schrebergartens liegt der mögliche Ertrag indeterminierter Tomatenhybriden bei 3-5 kg pro Strauch und mehr.
Bedenken Sie jedoch, dass diese Hybriden aufgrund des dichten Laubes anfälliger für Grauschimmel sind, insbesondere wenn das Gewächshaus schlecht belüftet wird.
Tomatenhybriden mit determiniertem Wuchstyp werden in drei Gruppen unterteilt: superdeterminierte, determinierte und semideterminierte.
Superdeterminierte Hybriden: F1 Druzhok, F1 Leopold, F1 Biathlon, F1 Semko-Sindbad, die Sorten Alaska, Betta, Boni-M u. a. zeichnen sich durch Frühzeitigkeit und eine konzentrierte Ertragsabgabe aus. Die Pflanzenhöhe beträgt 50-60 cm, sie beenden ihr Wachstum nach der Bildung von 2-3 Blütenständen. Sie werden im Freiland und in Folientunneln angebaut. Obwohl der Gesamtertrag solcher Hybriden gering ist, "entkommen" sie durch ihre Frühzeitigkeit der Kraut- und Braunfäule, und durch die dichte Bepflanzung steigt der Ertrag pro Flächeneinheit. Ihre Früchte sind eher klein als mittelgroß (bis zu 100-110 g), der Geschmack der Früchte ist durchschnittlich, aber sie sind die allerersten unter den Tomaten und eignen sich gut zum Einmachen ganzer Früchte.
Determinierte Hybriden (die zahlreichste Gruppe der determinierten Sorten): F1 Lya-lya-fa, F1 Master, F1 Blagovest, F1 Verlioka, F1 Gamayun, F1 Dotsent u. a. zeichnen sich durch ziemlich große Früchte mit gutem Geschmack, eine längere Fruchtperiode und einen höheren Ertrag aus. Sie werden in Foliengewächshäusern angebaut, können aber auch im Freiland gepflanzt werden. Ihre Höhe erreicht 1,0-1,5 m, der erste Blütenstand bildet sich unter dem 8.-9. Blatt, die Pflanze beendet ihr Wachstum nach der Bildung von 5-6 und mehr Blütenständen. Beim Anbau sollte nicht vergessen werden, einen Reserve-Geiztrieb stehen zu lassen, um das Wachstum zu verlängern.
Semideterminierte Hybriden: F1 Margarita, F1 Kostroma, F1 Laima, F1 Lezheboka u. a. reifen später als die determinierten. Sie schließen ihr Wachstum nach der Bildung von 8-10 Blütenständen ab. Ein Teil der Pflanzen, besonders in einem bewölkten und regnerischen Sommer, beendet das Wachstum möglicherweise gar nicht und verhält sich wie indeterminierte Hybriden.
Unter keinen Umständen sollten Sie sich auf nur einen Hybriden beschränken. Um jedoch garantiert eine gute Ernte zu erzielen, lohnt es sich, 5-7 Pflanzen frühreifender superdeterminierter Hybriden im Freiland, in Tunneln oder unter Verwendung temporärer Abdeckungen zu pflanzen. Im kleinen Gewächshaus können 8-10 Pflanzen determinierter Hybriden und jeweils 5-8 Pflanzen semi- und indeterminierter Hybriden angebaut werden. Darüber hinaus ermöglichen Ihnen Hybriden mit unterschiedlichen Reifezeiten, von Anfang Juli bis Ende Oktober / Anfang November reife Früchte zu haben, und bei der Verwendung von Hybriden mit lagerfähigen Früchten sogar noch deutlich später.
Gefüllte Tomaten (Kretisches Rezept).
Hauptzutaten: 8 reife Tomaten, 4 längliche grüne Paprikaschoten, 4 Auberginen, 4 Zucchini.
Füllung: 500 g Reis, 2 fein gehackte Zwiebeln, Dill oder Petersilie, Minze, 1/2 Glas Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie den oberen Teil ab. Entfernen Sie das innere Fruchtfleisch, ohne die Wände zu beschädigen. Drehen Sie die Tomaten um und lassen Sie den Saft abtropfen. (Köche blanchieren Paprika, Auberginen und Zucchini vor der Verwendung nicht, wir empfehlen dies jedoch, wenn Sie Gewächshausgemüse verwenden). Blanchieren Sie in diesem Fall das Gemüse mit kochendem Wasser oder tauchen Sie es für 5 Minuten (nicht länger) in heißes Wasser.
Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln an. Fügen Sie das Tomatenfruchtfleisch, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie oder Dill, Minze hinzu, fügen Sie den Reis und die gebratenen Zwiebeln hinzu. Alles gründlich mischen und bei schwacher Hitze 8 oder 10 Minuten köcheln lassen. Füllen Sie das Innere jeder Tomate mit der Füllung und lassen Sie etwas Platz für das spätere Aufquellen des Reises. Legen Sie dann die gefüllten Tomaten in einen Topf, bedecken Sie sie mit den abgeschnittenen Deckeln, gießen Sie Zitronen-Butter-Sauce darüber und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser in den Topf hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten, bis die Tomaten weich werden. Dieses Gericht ist für 5-6 Personen gedacht.

