Kuhbohne "Metro Red"

Gemüsebohne "Metro Purple Pod".
Sehr ertragreiche Kultur mit Spargelbohnen, mit hohem Nährwert. Im Gehalt an vollwertigen Proteinen übertrifft sie Fisch und nähert sich Fleisch an.
Die technische Reife tritt am 60-65 Tag nach vollständigem Auflaufen ein. Die Pflanzen sind kletternd, verzweigt, mit kräftigem Wachstum, dreiteiligen Blättern und großen Blüten. Schwach gebogen, mit einem Schnabel, grün, ohne Pergamentschicht und Fasern, saftig und fleischig, 30-35 cm lang. Ausgezeichneter Geschmack.
Wird gekocht, gebraten, konserviert und gefroren verwendet und behält ausgezeichnet seine Farbe.
Die Samen sind oval. Die Masse von 1000 Samen beträgt 108-130 g. Der kommerzielle Ertrag beträgt 1,5 kg/m2.
Aussaat ins Freiland Mitte Mai in einer Tiefe von 4-5 cm oder über Sämlinge im April (Auspflanzen ins Freiland, ohne die Unversehrtheit der Wurzeln zu beeinträchtigen). Aussaatschema 10x30-40 cm.
Die Gemüsebohne ist wärmeliebend, pflegeleicht und reagiert gut auf die Ausbringung von organischen und mineralischen Düngemitteln. An sonnigen Standorten mit Befestigung an einer stabilen vertikalen Stütze anbauen, in nördlichen Regionen – in Gewächshäusern.
Die Ernte der Hülsen für die Verarbeitung beginnt 8-10 Tage nach der Bildung der Fruchtknoten. Häufige Ernten junger Hülsen regen die Bildung neuer an. Tee, der aus getrockneten Hülsen gebrüht wird, ist nützlich bei Diabetes mellitus, bei Erkrankungen der Leber, Nieren, des Herzens, der Bauchspeicheldrüse und bei Anämie.
1,0 g = 4-6 Samen.

Bot. syn.: Vigna chinensis ssp. sesquipedalis. Dolichos sesquipedalis L., Vigna sesquipedalis (L.) Fruwirth, Vigna sinensis var. sesquipedalis (L.) Asch. et Schweinf.