Какие овощные культуры можно и нужно сеять в июне.

Эстония: какие овощи посеять в открытый грунт в Июне, если не получилось начать посев вовремя?
В июне можно успеть посеять очень многое и получить приличный урожай.
Какие овощные культуры можно и нужно сеять в июне.
1. Корнеплоды:
* до середины июня можно сеять свёклу, и она успеет вырасти
* можно сеять морковь (как раннюю, так и позднюю). Она холодостойкая и долго остаётся на грядках. Посеянная в начале июня ранняя морковь уже к концу июля даст свежий урожай
* в конце июня посейте репу и скороспелую редьку: редька розовая, редька чёрная, редька маргеланская (лоба), дайкон (японская редька),
* брюква и турнепс.
2. Овощи:
* Горох - в течение всего июня можно сеять раннеспелые сорта сахарного горошка.
* Фасоль спаржевая и зерновая - посев желателен в начале июня.
* Огурцы можно сеять в открытый грунт весь июнь.
* Кабачки скороспелых сортов можно смело сеять весь июнь.
* Патиссоны раннеспелых сортов, посеянные в июне, успевают созреть до заморозков.
* Капуста кольраби и брокколи созревает за 2 месяца, поэтому, посеяв в июне, уже в августе можно собирать урожай.
* Капуста пекинская, черешковая пак-чой.
3. Зеленные и пряно-вкусовые:
* укроп, базилик, горчица листовая
* листовые салаты различных видов (кроме кочанного)
* салат корн (валерианелла)
* рукколу в открытый грунт лучше сажать в конце июня, чтобы она дольше не "уходила в стрелку"
* японская капуста или салат мизуна, по своим предпочтениям похожа на рукколу
* в июне можно начинать сеять фенхель.
* можно высевать и многолетние овощные растения, например: мелиссу и мяту.