Õrn delikatess, vitamiinide allikas !
Varavalmiv redise sort kasvatamiseks kevadel ja sügisel. Seemned külvatakse viljakasse aiamulda ridadesse vahedega 10-15 cm. Taimede vahe reas 4-8 cm, või 250 seemet m2. Taimed vajavad palju niiskust. Tõusmetest saagini 20-30 päeva.
Kasvatamine.
Külvatakse siis, kui muld on soojenenud 1,5-2 cm sügavusel +8+10°С. Külmakindel, tõusmed taluvad -4°С. Optimaalne temperatuur viljade moodustumiseks on +18+20°С. Kasvab hästi mistahes mitte väga raskel mullal. Parimate omadustega juurviljad saame valgustatud ja piisavalt niiskelt maatükilt. Hooldus seisneb regulaarses kastmises 2-3 päevaste vahedega. Kuival ajal kastetakse iga päev. Väheviljakal mullal väetatakse 1-2 korda.
Eng.: Radish. Suom.: Retiisi. Sven.: Rädisa.Bot.: Raphanus sativus L. var. sativus
* KASULIK UMBROHI.
Mida arvate, millest praegu jutt käib? Muidugi, orasheinast. Igaüks, kellel on olnud „õnne“ oma aias teda kohata, teab, et temast praktiliselt võitu saada on võimatu. Iga-aastasel sügisesel ja kevadisel kaevamisel korjame kokku kilode viisi tugevaid ja peenikesi juuri. Kuid vaatame järgi – on ta siiski nii kasutu?
Orashein on mitmemaastane kuni 100 cm kõrgune rohttaim, pika roomava risoomiga. Varred- kõrred, on üksikult, siledad. Lehed vahelduvalt, lantsetjad, pealt karedad. Varre tipus asetseb kuni 15 cm pikkune tähk, mis koosneb 20 pisikesest kahvaturohelisest 4-10 õiega pähikust. Õitseb mais-juunis. Seemned valmivad augustis - septembris. Kasvab kõikjal – põllul, aasal, nõlvakutel. Aias ja põllul on tüütu umbrohi. Risoom moodustab kiiresti uusi harusid. Isegi väga väike 3-5 cm pikkune tükike annab uue taime. See võitlus temaga on raske.
Kuid looduses pole midagi liigset. Kas olete tähele pannud, kuidas loomad teda süüa armastavad? Mida kasulikku nad temas leiavad? See, et ta loomadele meeldib, märkasid juba vanaaja teadlased. Vanas- Roomas ja Vanas-Kreekas oli orasheina risoom laialdaselt kasutusel kuse- ja sapiteede haiguste puhul. Peale selle, selgus, et peenestatud risoom annab suurepärase kvaliteediga jahu. Nälja- ja sõja-aastatel peenestati seda ja küpsetati leiba. Lehti aga kasutati jookide valmistamiseks, see sarnanes õllele. Orasheina kasutatakse sapi- ja põiekivide ravimiseks. Risoom kuulub ka laste rahustava toimega tee koostisse. Risoom kaevatakse välja kas sügisel või varakevadel, enne noorte võrsete kasvu. Need pestakse, kuivatatakse. Lehti kogutakse maist augustini. Risoom sisaldab valke, süsivesikuid, tärklist, polüsahhariide, C- ja E-vitamiini, karotiini, orgaanilisi happeid, limaaineid, eeterlikke õlisid jt aineid. Lehed sisaldavad C vitamiini ja karotiini.
Keedist ja tõmmist kasutatakse kuseajatina, higistamst soodustava ja palavikku alandava, köha leevendava vahendina ja nõrga lahtistina. Homöopaatias kasutatakse tsüstiidi, uretriidi korral.
Mitmete maade rahvameditsiinis on leindud kasutamist tema raviomadused. Näiteks Saksamaal kasutatakse üldtugevdava vahendina; süüfilise, astsiidi puhul. Suurbritannias tsüstiidi ja uretriidi korral. Vene rahvameditsiinis kasutatakse veel lisaks ka külmetushaiguste, furunklite, reuma, podagra, diabeedi, pahaloomuliste kasvajate, ainevahetushäirete korral.
1. 1 sp peenestatud juuri valada üle 1 klaasi veega, lasta keema, keeta 10 minutit, lasta 4 tundi kinnises nõus tõmbuda, kurnata. Võtta sisse 1 spl 3-4 korda päevas. Furunklite korral juua iga päev 2-3 klaasitäit. Samaaegselt teha 2 korda nädalas orasheina keedisega vanne (2 sp droogi 6 l vee kohta).
2. 3 sp risoomi valada üle 2 klaasi toatemperatuuril oleva veega, lasta 12 tundi tõmmata, kurnata. Võtta sisse 100 ml 3-4 korda päevas. Võib kasutada ka mähisteks, klistiiriks.
3. Tõmmis (p.2) kurnata, lisada 1 klaas keeva vett, hoida 1 tund soojas, kurnata, segada mõlemad tõmmised. Võtta sisse 100 ml 4 korda päevas gastriidi, koliidi, enteriidi, külmetuse, bronhiidid, reuma, podagra, neeru- ja sapikivide korral.
4. Värsketest lehtedest tehtud mahla võtta sisse 100-200 ml päevas sapiteede haiguste korral.
5. Peenestatud kuiva risoomi kasutada kohvi aseainena, aga keedetult võib lisada supile ja pudrule.
Niisugune ta siis on, meie aedade umbrohi. Tuleb välja, et toob mitte ainult kahju, vaid ka kasu !