Teie ostukorv on tühi.
Kibe pipar "Piccante di Cayenna"
Kuum pipar "Piccante di Cayenna" on Mehhiko, Aafrika ja Aasia köögi lahutamatu osa. Ilma väljendunud maitseta annab see roale põletava tunde ja muudab täielikult toidu maitset ja aroomi, annab liha-, kala-, juustu- ja köögiviljaroogadele erilise pikantsuse.
Varaküpsev (48–55 päeva pärast seemikute istutamist), mis on ette nähtud kasvatamiseks avamaal ja kilekasvuhoonetes, on üks levinumaid terava pipra sorte maailmas. Taim on termofiilne, ulatub 60-90 cm kõrguseks. Küpsed viljad on erkpunase värvusega, pikliku koonuse kujuga, kaaluvad 25-35 g. Viljaliha on tumepunane, paks. Maitselt põletav ja kirbe, viljad sisaldavad suures koguses A- ja C-vitamiini.
Põlemisaste Scoville'i skaalal: 30000-50000 ühikut (SHU).
Sordi väärtus: vastupidavus tubaka mosaiikviirusele, kõrge saagikus, rikkalik ja pikk viljakandmine, kuumakindlus.
Alkaloid kapsaitsiin annab sellele põletava maitse. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis sinepiplaastrite ja -salvide valmistamisel, kapsaitsiin mõjub pahaloomulistele rakkudele pärssivalt, pipratinktuur aitab peavalu korral, tugevdab organismi kaitsevõimet, takistab ateroskleroosi teket, normaliseerib vererõhku.
Tugev afrodisiaakum (eriti meestele), võib stimuleerida "õnnehormoonide" tootmist.
Vürtsil on ka antioksüdantsed omadused, see parandab söögiisu ja seedimist, vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, parandab vereringet.
Põllumajandustehnoloogia.
Külv: seemned külvatakse seemikute jaoks veebruari lõpus-märtsi alguses. Sukelduge 1-2 pärislehe faasis. Kütmata kasvuhoonetesse istutatakse 50 x 40 cm skeemi järgi 60-65 päeva vanused istikud mai lõpus - juuni alguses. Eelistatakse savist, hingavat pinnast.
Head eelkäijad on kurk, kaunviljad, kapsas.
Hooldus: pipar reageerib fosfor-kaaliumväetiste kasutamisele, et viljad paremini kinnituksid, ja väetamine lämmastikväetistega kogu kasvuperioodi vältel. Taimed on nõudlikud mulla niiskuse ja madala õhuniiskuse suhtes. Seetõttu kastmine toimub pärast päikeseloojangut sooja veega juure all. Juurestiku arendamiseks tuleks korrapäraselt läbi viia pinnase kobestamine.
Varaküpsev (48–55 päeva pärast seemikute istutamist), mis on ette nähtud kasvatamiseks avamaal ja kilekasvuhoonetes, on üks levinumaid terava pipra sorte maailmas. Taim on termofiilne, ulatub 60-90 cm kõrguseks. Küpsed viljad on erkpunase värvusega, pikliku koonuse kujuga, kaaluvad 25-35 g. Viljaliha on tumepunane, paks. Maitselt põletav ja kirbe, viljad sisaldavad suures koguses A- ja C-vitamiini.
Põlemisaste Scoville'i skaalal: 30000-50000 ühikut (SHU).
Sordi väärtus: vastupidavus tubaka mosaiikviirusele, kõrge saagikus, rikkalik ja pikk viljakandmine, kuumakindlus.
Alkaloid kapsaitsiin annab sellele põletava maitse. Seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis sinepiplaastrite ja -salvide valmistamisel, kapsaitsiin mõjub pahaloomulistele rakkudele pärssivalt, pipratinktuur aitab peavalu korral, tugevdab organismi kaitsevõimet, takistab ateroskleroosi teket, normaliseerib vererõhku.
Tugev afrodisiaakum (eriti meestele), võib stimuleerida "õnnehormoonide" tootmist.
Vürtsil on ka antioksüdantsed omadused, see parandab söögiisu ja seedimist, vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, parandab vereringet.
Põllumajandustehnoloogia.
Külv: seemned külvatakse seemikute jaoks veebruari lõpus-märtsi alguses. Sukelduge 1-2 pärislehe faasis. Kütmata kasvuhoonetesse istutatakse 50 x 40 cm skeemi järgi 60-65 päeva vanused istikud mai lõpus - juuni alguses. Eelistatakse savist, hingavat pinnast.
Head eelkäijad on kurk, kaunviljad, kapsas.
Hooldus: pipar reageerib fosfor-kaaliumväetiste kasutamisele, et viljad paremini kinnituksid, ja väetamine lämmastikväetistega kogu kasvuperioodi vältel. Taimed on nõudlikud mulla niiskuse ja madala õhuniiskuse suhtes. Seetõttu kastmine toimub pärast päikeseloojangut sooja veega juure all. Juurestiku arendamiseks tuleks korrapäraselt läbi viia pinnase kobestamine.
Eng.: Chile Pepper Red, Hot pepper. Suom.: Chilipaprika. Sven.: Chilipeppar.
