Sandía "Holodok"

* Un método eficaz para obtener una producción temprana de sandía es el método de plántula.
Gracias al impulso que se logra en el desarrollo de las plantas al cultivar plántulas de esta manera, los primeros frutos pueden cosecharse de 10 a 20 días antes que al sembrar las semillas directamente en el suelo. Esto multiplica por mucho la producción temprana, incrementando significativamente la producción total de frutos.
Las plántulas de sandía se cultivan en invernaderos semicálidos de principios de temporada o invernaderos de plástico como segundo cultivo después de las hortalizas verdes o las plántulas tempranas de col. También se pueden cultivar en interiores, en alféizares y balcones.
Las plántulas se cultivan en macetas de nutrientes de la misma composición que las utilizadas para hortalizas, en vasos de papel de 8x8 o 10x10 cm. Las plántulas tienen entre 30 y 35 días (desde la germinación). Riegue las plántulas abundantemente antes de plantarlas y añada agua a los hoyos a medida que las planta. La siembra sigue el mismo patrón que la siembra directa en la tierra. El cuidado posterior de las plantas trasplantadas es el mismo que el de las sembradas.
Recolección de frutas.
Las sandías se suelen cosechar a medida que maduran. Las destinadas al transporte a larga distancia se cosechan unos días antes de su plena madurez, mientras que las destinadas a la producción local y de semillas se cosechan cuando están completamente maduras. La cosecha final completa de frutos maduros promueve un mejor crecimiento y maduración de los restantes. Por lo tanto, retrasar (o apresurar) la cosecha es inevitable.
Los cultivadores de melón experimentados determinan la madurez de las sandías visualmente por su apariencia. A medida que maduran, la corteza adquiere un brillo y elasticidad característicos de cada variedad, el color y el patrón de la corteza se vuelven claros, y se forma una mancha amarilla en la zona de corteza que toca el suelo. El tallo y el zarcillo cercano se secan a medida que la fruta madura. Al golpear una sandía madura con la palma de la mano o darle un golpecito, produce un sonido sordo, y al apretarla (lo cual no se recomienda), la pulpa cruje.
Colocación de cultivos.
La sandía (al igual que otros melones) da mejores resultados cuando se siembra en terrenos vírgenes o en barbecho, o después de gramíneas perennes, que son sus mejores predecesoras. En huertos (especialmente en zonas con calor insuficiente), la sandía debe plantarse en zonas soleadas con una pendiente orientada al sur, sureste o suroeste. También puede cultivarse en invernaderos y entre hileras de huertos jóvenes, sin la sombra de las plantaciones.
Aplicación de fertilizantes.
Una combinación de fertilizantes minerales y orgánicos es la más efectiva. Los mejores fertilizantes orgánicos para la sandía son el estiércol descompuesto del año anterior o la composta. El estiércol fresco, especialmente en grandes dosis, perjudica el sabor de la fruta y debilita la resistencia de la planta a las enfermedades. Solo es práctico aplicarlo a la sandía en pequeñas parcelas en las regiones de cultivo del norte, donde se utiliza más como aislante del suelo y enriquece tanto el suelo como el aire con dióxido de carbono, mejorando así el microclima. En este caso, el estiércol se aplica en primavera en surcos o hoyos previamente cavados (barbecho), y luego se cubre con tierra a una profundidad de 10 a 15 cm, o de 15 a 20 cm en hoyos de barbecho.
Las semillas de sandía se siembran lateralmente a lo largo de los surcos o en el centro del barbecho. Se pueden crear bancales de 210 a 270 cm de ancho, aplicar estiércol e incorporarlo en un surco en el centro del bancal (a lo largo) y sembrar dos hileras de sandía a cada lado del surco de estiércol incorporado. La distancia entre hileras dentro del bancal es de 70 a 90 cm, y la distancia entre hileras en bancales adyacentes es de 140 a 180 cm. Con estos métodos, el consumo de estiércol es de aproximadamente 6 a 8 kg por metro cuadrado.
Los mejores fertilizantes minerales para la sandía incluyen superfosfato, nitrato de amonio y sal de potasio. Es importante tener en cuenta que el exceso de fertilizantes nitrogenados afecta negativamente el sabor y el valor nutricional de la sandía, provocando específicamente la acumulación de nitratos, que son perjudiciales para los humanos. Por lo tanto, es mejor no abusar del nitrógeno ni de ningún otro fertilizante, especialmente durante la fructificación.