Горох "Авола" (100 г)

Мозговой горох "Avola".
Очень ранний сорт лущильного гороха, предназначенный для употребления в свежем виде, для консервирования и замораживания.
Стебель простой, лист обычного типа, зелёный. Цветки среднего размера, белые. Созревание бобов дружное.
Вкусовые качества свежего и консервированного горошка хорошие.
Ценность сорта: стабильная урожайность, скороспелость, дружное формирование урожая.
Высота растения: 50-70 см.
Длина стручка 9-12 см.
В стручке содержится: 6-9 горошин.
Дней до созревания: 56-57.
1,0 г = 3-6 семян.

* Горох - всеми любимое растение и это вполне объяснимо, потому что он не только вкусный, но и очень полезный.
Горох ценится, в основном, за большое содержание белков: белка в горохе почти столько же, сколько в говядине (но в отличие от мясного белка, он намного легче усваивается).
Богат горох углеводами и микроэлементами. Зелёный горох содержит витамины группы В, каротин (провитамин А), витамины С и РР. В состав гороха входят соли калия, марганца, железа и фосфора.
Горох является источником одной из дефицитных аминокислот – лизина. Горох присутствует в любом лечебном питании.
Он обязательно должен присутствовать в рационе сердечнососудистых больных.