Remolacha "Monorubra"

La remolacha es un cultivo vegetal valioso.
Sus raíces se almacenan excelentemente, lo que permite consumirlas frescas durante todo el año.
La remolacha es relativamente resistente a la sequía y no es muy exigente con la fertilidad del suelo. Se observa una mayor necesidad de humedad solo en la etapa inicial de crecimiento, antes de la formación de la roseta de hojas. Al mismo tiempo, la remolacha no tolera el suelo encharcado: las raíces adquieren un sabor desagradable y las plantas se vuelven propensas a enfermedades.

Secretos de cultivo:

• Luz y suelo: La remolacha es muy exigente con la luz pero tolera la sal. Con falta de luz (a la sombra de árboles o con plantación densa), las raíces crecen pequeñas. No le gustan los suelos ácidos y pantanosos.
• Características de las semillas: Las semillas de remolacha ordinarias son glomérulos (frutos) de 3-5 semillas, por lo que las plántulas aparecen en "nidos" y requieren aclareo. La variedad "Monorubra" es monogermen; una semilla da un brote, lo que simplifica significativamente el cuidado.
• Régimen de temperatura: La temperatura óptima del suelo para la germinación es de +11°C. Las plántulas soportan heladas breves de hasta -3...-4°C, pero las raíces adultas se congelan a -1...-2°C (las raíces congeladas se conservan mal).

Agrotécnica:
1. Preparación del suelo: En otoño, aplicar 3 kg de superfosfato y 2 kg de sulfato de potasio o ceniza. La remolacha se coloca 2-3 años después de la aplicación de estiércol fresco. Los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse con precaución, ya que la remolacha tiende a acumular nitratos.
2. Siembra: Se realiza cuando el suelo a una profundidad de 10-12 cm se calienta hasta +7...+10°C (generalmente a mediados de mayo). Profundidad de siembra 2-3 cm. Espacio entre filas 20-25 cm.
3. Cuidado y aclareo:
- Primer aclareo: en la fase de la primera hoja verdadera (dejar 1-2 cm entre plantas).
- Segundo aclareo: cuando hay 4-5 hojas (3-4 cm entre plantas).
- Aclareo final: después de 25-30 días (6-8 cm entre plantas).
4. Riego: El riego regular es necesario durante la formación de los cultivos de raíces. Las pausas largas en el riego conducen al endurecimiento de la pulpa, y una reanudación brusca del riego conduce al agrietamiento de las raíces.

Dato interesante: Método de plántulas.
La remolacha se puede cultivar a través de plántulas (edad 30-40 días). Esto le permite obtener una cosecha temprana y utilizar eficazmente el espacio en la parcela (por ejemplo, plantar a lo largo de los bordes de las camas o después de los rábanos). Al trasplantar, las plantas deben tener 3-4 hojas verdaderas.