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La Lagenaria es una planta trepadora anual decorativa con tallos de hasta 2 m, perteneciente a la familia Cucurbitaceae.
La planta es vigorosa y muy ramificada, con hojas grandes de color verde claro y ligeramente vellosas. Las flores son grandes, blancas y semejan una campana abierta.
Los frutos son en forma de pera, botella o alargados, casi serpentinos, con cáscara dura y pulpa esponjosa.
Los frutos se usan principalmente con fines decorativos y en floristería. Gracias a su apariencia espectacular, la Lagenaria se utiliza ampliamente para jardinería vertical.
Las semillas se siembran a finales de abril para plantones (se recomienda remojo previo). La temperatura óptima del suelo para la germinación es de +25…+30°C.
Las plantas jóvenes se trasplantan al exterior en junio, una vez pasado el riesgo de heladas.

La Lagenaria es una planta anual de la familia Cucurbitaceae, destinada al cultivo en exterior.
Los frutos son blancos, verde claro o verdes (se vuelven amarillos al madurar), a menudo decorativos y de formas variadas — botella, pera, cilíndrica, esférica, etc.
Los frutos cilíndricos pueden alcanzar impresionantes longitudes de 1,5 a 2 m y pesar 3–7 kg.
Generalmente se consumen frutos jóvenes de 40–50 cm de longitud.
Para cocinar, se puede cortar solo la parte necesaria del fruto en crecimiento. La parte restante continuará creciendo y la superficie cortada se endurece rápidamente formando una nueva piel.
Los frutos de Lagenaria en forma de botella no son comestibles; los frutos maduros y endurecidos se usan con fines decorativos. La temperatura óptima del suelo para la germinación de semillas es +25…+30°C.
Bot. syn.: Cucumis bicirrha Forster ex Guillemin, Cucumis lagenarius, Cucumis mairei H.Lev., Cucurbita lagenaria L., Cucurbita leucantha Duchesne, Cucurbita longa hort., Cucurbita siceraria Molina, Lagenaria leucantha Rusby, Lagenaria vulgaris Ser.
* Lagenaria — Lagenaria siceraria.
Esta planta pertenece a la familia de las cucurbitáceas. En estado joven, sus frutos recuerdan a pepinos de invernadero alargados y a calabacines por su color. Solo son comestibles inmaduros, con un diámetro de 2–3 cm y una longitud de 30–50 cm. Sorprendentemente, el fruto crecerá bien y rápidamente si solo se corta la parte necesaria — la superficie cortada no se pudre y cicatriza rápidamente!
Durante la temporada de crecimiento, se realizan 3–4 abonados: 20 g por 5 litros de agua o 150–200 g de ceniza de madera por 5 litros de agua para dos plantas.
Los tallos de Lagenaria alcanzan 10–15 m, por lo que se colocan a lo largo de la cerca o se conducen hacia un árbol cercano.
Las flores son grandes y blancas, se abren por la tarde y se despliegan completamente hasta tarde por la noche. En ese momento, los insectos polinizadores ya no vuelan, por lo que se poliniza la planta a mano con polen de 2–3 flores masculinas. Los frutos de 50–60 cm se cuelgan, de lo contrario crecen curvados. Para semillas, se deja solo un fruto cada 4–5 años.
En otoño, antes de las heladas, se corta el fruto con el tallo y se guarda a temperatura ambiente hasta finales de noviembre. Para entonces, las semillas están completamente maduras y se extraen. La germinación de las semillas se conserva hasta 8 años.
En su país de origen, la cáscara de los frutos maduros se utiliza para almacenar líquidos y alimentos secos. La leche en este recipiente se mantiene fresca durante mucho tiempo, ya que el recipiente no está expuesto a microorganismos y no deja pasar el calor, algo importante en climas cálidos.
Además, la cáscara se puede usar para fabricar artículos decorativos: jarrones, cuencos, etc. Si al inicio del crecimiento se coloca el fruto en un molde desmontable de cualquier forma (tipo jarra o botella), lo llenará completamente. Solo el volumen interior del molde debe coincidir con el volumen del fruto maduro.
¡Qué planta tan interesante y versátil es la Lagenaria!

