Frijoles "Perla Negra"

Frijoles vegetales "Perla Negra".
Una excelente fuente de proteína vegetal.
Una de las variedades más tempranas. El período desde la germinación hasta la floración es de unos 25 días, hasta la madurez técnica de 60-65 días, hasta la maduración de las semillas de 80-85 días. Las plantas son arbustivas, ramificadas, de 70-100 cm de altura, con tallos fuertes. En la planta se forman 10-15 vainas carnosas de 7-10 cm de largo. Vainas con 3-4 semillas, azucaradas – valvas sin capa de pergamino.
Las vainas verdes y las semillas en madurez lechosa se utilizan en la cocina casera y para la conservación ( ¡el consumo de vainas en forma "cruda" es extremadamente indeseable!).
Las semillas maduras son de color púrpura oscuro, casi negras.
El rendimiento de las vainas verdes es de 0,5 kg/m2, el rendimiento de las semillas es de 0,2-0,3 kg/m2.
Valor de la variedad: fructificación estable, alto contenido de proteínas, aminoácidos y caroteno en los granos, producto dietético para enfermedades del hígado, los riñones y los intestinos. Se consume fresco, hervido y enlatado.
Agrotecnia.
La siembra de semillas en campo abierto se realiza lo antes posible, a una profundidad de 5-8 cm. Las plantas son amantes de la humedad, durante el período de floración y fructificación, si no hay lluvia, se necesita riego. Al comienzo de la floración masiva, las puntas de los brotes se pellizcan para acelerar la maduración de las vainas.
Cultivo resistente al frío, amante de la humedad y la luz, que enriquece el suelo con nitrógeno. Excelente planta melífera.