Coles de Bruselas "Rojas"

Col de Bruselas "Red".
Se caracteriza por sus excelentes cualidades gustativas y dietéticas.
Variedad de maduración media temprana (130-140 días). Planta de altura media. Hoja grande, moderadamente abullonada, de color verde violáceo. Las coles son de tamaño mediano, elipsoidales, de color verde oscuro con fuerte antocianina, densas, con un peso de 10-12 g. Rendimiento 1,2-1,8 kg/m2.
Valor de la variedad: resistencia al frío, formación uniforme de la cosecha, buena conservación, transportabilidad. Posee altas propiedades dietéticas e inmunoestimulantes, gracias a la presencia de proteínas fácilmente digeribles, vitaminas del grupo B y C, oligoelementos.
Se recomienda para la preparación de varios acompañamientos, sopas, congelación.
Condiciones de cultivo.
Siembra de semillas a una profundidad de 1,5-2 cm. A una temperatura óptima de +17+20°C, las plántulas aparecen en 7-12 días. La temperatura óptima para el cultivo de plántulas es de +15+18°C. El cultivo es resistente al frío, amante de la luz y la humedad. Se coloca en áreas abiertas con suelo fértil.
1,0 g = 250-300 semillas.

Bot.: Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.