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Apio de pecíolo "Merlín"
Apium graveolens L. var. dulce
1.48€
Ex impuestos: 1.20€
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Apio de pencas "Merlin" - Apium graveolens L. var. dulce.
Pencas frescas y crujientes.
Las técnicas de cultivo del apio de pencas son las mismas que las del apio de raíz. En climas cálidos, el apio de pencas se siembra directamente en el campo. Las semillas son muy pequeñas (el peso de 1000 semillas es de 0,2-0,3 g), y la tasa de siembra debe reducirse en consecuencia.
Las plántulas se plantan en surcos: en el campo abierto para el suministro de productos tempranos - 10-17, tardíos - 8-11 plantas por 1m2. Con una alta densidad de plantas, las variedades auto-blanqueadoras pueden prescindir de envolver las pencas con paja o papel. Para mejorar la calidad del producto, se realiza un sombreado con película negra en el borde del campo. La tasa de aplicación de nitrógeno en el cultivo de apio de pencas no es superior a 200 kg/ha.
En Europa Central, la cosecha en campo abierto comienza a mediados de julio y termina a principios de noviembre con la llegada de las primeras heladas. Los brotes se separan manualmente del cuello de la raíz al nivel del suelo. Las hojas también se pueden acortar. El peso mínimo de la parte comercializable de la cosecha (cogollo de pencas) es en promedio de 150 g, el apio de pencas con un peso de 500 g e incluso 800 g tiene demanda en el mercado. Alrededor del 90-95% de las plantas dan productos comercializables. Los rendimientos son de alrededor de 350 q/ha.
Pencas frescas y crujientes.
Las técnicas de cultivo del apio de pencas son las mismas que las del apio de raíz. En climas cálidos, el apio de pencas se siembra directamente en el campo. Las semillas son muy pequeñas (el peso de 1000 semillas es de 0,2-0,3 g), y la tasa de siembra debe reducirse en consecuencia.
Las plántulas se plantan en surcos: en el campo abierto para el suministro de productos tempranos - 10-17, tardíos - 8-11 plantas por 1m2. Con una alta densidad de plantas, las variedades auto-blanqueadoras pueden prescindir de envolver las pencas con paja o papel. Para mejorar la calidad del producto, se realiza un sombreado con película negra en el borde del campo. La tasa de aplicación de nitrógeno en el cultivo de apio de pencas no es superior a 200 kg/ha.
En Europa Central, la cosecha en campo abierto comienza a mediados de julio y termina a principios de noviembre con la llegada de las primeras heladas. Los brotes se separan manualmente del cuello de la raíz al nivel del suelo. Las hojas también se pueden acortar. El peso mínimo de la parte comercializable de la cosecha (cogollo de pencas) es en promedio de 150 g, el apio de pencas con un peso de 500 g e incluso 800 g tiene demanda en el mercado. Alrededor del 90-95% de las plantas dan productos comercializables. Los rendimientos son de alrededor de 350 q/ha.
