Guisantes turcos "Principe" (Garbanzos)

Garbanzo "Principio" - Cicer arietinum.
Es una planta anual, el tallo es erecto, de 20-70 cm de altura, cubierto de pelos glandulares. Las hojas son imparipinnadas. Las vainas son cortas, hinchadas, de 1-3 semillas. Las semillas se parecen a la cabeza de un carnero o de un búho, tienen una superficie rugosa y llena de baches, el color va del amarillo al negro. La masa de 1000 semillas, dependiendo de la variedad, oscila entre 150 y 300 g.
El garbanzo es una planta autógama, la polinización tiene lugar en la fase de flor cerrada.

Características biológicas.
El período de vegetación varía de 90 a 110 días en las variedades de maduración temprana (hasta 150-220 días en las de maduración tardía).
El garbanzo es un cultivo más termófilo que los guisantes y las lentejas. Las semillas comienzan a germinar a una temperatura de +3...+5 °C, y las plántulas pueden soportar descensos cortos de temperatura hasta +8...+11 °C.
Exige más calor durante la floración — formación de vainas; la temperatura óptima durante este período es de +24...+28 °C. La maduración del garbanzo es mejor cuando la temperatura del aire por la noche no es inferior a +14...+15 °C.
El garbanzo tolera la sequía del aire y del suelo, pero no soporta el exceso de humedad. Con un clima lluvioso prolongado, su floración se retrasa y aparecen enfermedades (ascoquitosis, fusarium). La floración es mejor con una humedad del aire del 60%. El garbanzo es un cultivo de día largo.
Principalmente las variedades de semillas blancas se utilizan para la alimentación, preparando sopas y papillas, pero deben cocinarse mucho más tiempo que las lentejas y los guisantes. Las semillas tostadas saben a nuez. Las semillas contienen 20-29% de proteínas, 4-7% de grasas, 50-60% de carbohidratos. Los tallos y las hojas de este cultivo contienen una cantidad significativa de ácidos oxálico y málico, lo que no permite el uso de paja y masa verde para la alimentación de los animales, a excepción de las ovejas.
El rendimiento medio de semillas es de — 0,6-0,8 t/ha.  
Poco exigente con los suelos. Crece bien tanto en suelos ligeros como salinos. En la India, se cultiva en suelos de tipo chernozem, krasnozem y aluviales grises con un pH de 6-8.

Características de la rotación de cultivos.
El garbanzo es poco exigente con los cultivos anteriores, y al mismo tiempo es un buen predecesor para muchos cereales y cultivos en hileras.
Fertilizantes. En chernozems y suelos castaños oscuros, este cultivo responde bien a los fertilizantes de fósforo. Se observa una mayor necesidad de potasio cuando se cultiva en suelos ligeros. Los fertilizantes de fósforo y potasio deben aplicarse bajo el arado principal dependiendo de sus reservas en el suelo en una dosis de 40-60 kg/ha de ingrediente activo. En suelos pobres, los fertilizantes nitrogenados tienen un efecto positivo, los cuales se recomienda aplicar bajo el cultivo de presiembra o como abonado superior al comienzo de la temporada de crecimiento en una dosis de 30-45 kg/ha de ingrediente activo.
Siembra.
Se siembra en hileras continuas o en hileras anchas con un espacio entre hileras de 45 cm a una profundidad de 5-7 cm. Antes de la siembra, las semillas se tratan con molibdeno y nitragina. La tasa de siembra para el método de hileras continuas es de 0,7-0,9, para hileras anchas — 0,3-0,5 millones de semillas viables por 1 ha, o 120-250 kg/ha.
Cuidado de los cultivos.
El cuidado de los cultivos comienza con el apisonado con rodillos de anillos después de la siembra.  En áreas con malezas, el uso del rastrillado de preemergencia y un rastrillado después de la emergencia es muy efectivo.