Патиссон "Патина"

Патиссон "Patinova".
Для домашней кулинарии и консервирования.
Ранний (50-60 дней от всходов), высокопродуктивный сорт патиссона с высокой устойчивостью к мучнистой росе. Растение кустовое, сильноветвистое, слабо поражается мучнистой росой, бактериозом, фузариозом. В технической стадии окраска плода светло-салатная, в биологической - белая. Мякоть очень сочная, плотная, превосходных вкусовых качеств. 
Плоды дискообразной формы, белого цвета. Мякоть плотная, нежная. Масса плода 400-500 г. Урожайность 2,0-3,2 кг/м2.
Используют для консервирования и переработки. В пищу используют молодые плоды, когда ещё не развиты семена.
1,0 г = 200-300 семян.

Условия выращивания.
Перед посевом семена замачивают в 1% растворе марганцовки, промывают и просушивают. Посев в открытый грунт или высадка 25-35-дневной рассады, когда минует угроза заморозков. Семена прорастают при температуре +13+14°С.
Обратите внимание на то, что... плоды по вкусу напоминают кабачки, но отличаются оригинальной формой. Плоды в молодом возрасте пригодны для цельноплодного консервирования. Плоды пригодны для всех видов домашней кулинарии.

А знаете ли вы что... можно приготовить такой салат из патиссонов: завязи патиссонов диаметром 5-7 см натереть сырыми на крупной тёрке, добавить мелко рубленное яйцо, зелень лука, соль, перец, заправить майонезом, перемешать. Выложить в салатницу, полить блюдо сметаной и украсить мелко рубленной зеленью репчатого лука или лука-порея, укропа, веточками петрушки.