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Mizuna (hojas de mostaza de Xiu Cai)
Brassica rapa ssp. japonica
1,36€
Ex impuestos: 1,10€
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Col Japonesa de hoja "Mizuna" (Ensalada verde japonesa Kyouna, Xiu Cai) - Brassica nipponica.
Un digno competidor de la espinaca en ensaladas y la menos conocida de las coles.
Mizuna es un cultivo de hortalizas de hoja, de maduración ultratemprana y altamente productivo, para cultivar en campo abierto y protegido. Las hojas de color verde oscuro, muy recortadas, forman una gran roseta de hojas (30-40 piezas).
Excelentes cualidades gustativas. Se recupera magníficamente después del corte, lo que permite obtener una cosecha durante todo el período de verano-otoño. Destinada tanto para el consumo en fresco como en ensaladas, en congelación.
Técnica agrícola.
Buenos predecesores: leguminosas, pepino, patata. No se debe cultivar repollo después de otros cultivos de hortalizas de la misma familia: rábano, nabo, rábano, colinabo, nabo sueco, berro. La reacción óptima del suelo es pH 6,5-7,2.
Este cultivo es resistente al frío, las semillas germinan ya a +3+4 °C, y las plántulas pueden soportar heladas de hasta -4 °C. Se puede sembrar en varias etapas, comenzando a fines de abril (cuando el suelo se haya calentado a +10 °C) y hasta fines de agosto.
La siembra para plántulas se lleva a cabo a mediados de marzo. Después de 7-10 días después de la aparición de las plántulas, las plántulas se repican. Las plántulas están listas para plantar 35-40 días después de la germinación. Se planta a fines de abril según el esquema de 35x50 cm.
El cuidado posterior consiste en riego, deshierbe, aflojamiento y fertilización regular. Para la fertilización se utiliza un fertilizante complejo (que contiene un complejo NPK, enriquecido con una amplia gama de microelementos), que proporciona la nutrición necesaria a los cultivos de hortalizas.
Las semillas de col japonesa son bastante pequeñas, de color gris oscuro, un poco más grandes que una semilla de amapola.
1,0 g = 500 semillas.
La vida útil recomendada de las semillas es de 3 años.
Profundidad de siembra óptima 0,5 cm.
Un digno competidor de la espinaca en ensaladas y la menos conocida de las coles.
Mizuna es un cultivo de hortalizas de hoja, de maduración ultratemprana y altamente productivo, para cultivar en campo abierto y protegido. Las hojas de color verde oscuro, muy recortadas, forman una gran roseta de hojas (30-40 piezas).
Excelentes cualidades gustativas. Se recupera magníficamente después del corte, lo que permite obtener una cosecha durante todo el período de verano-otoño. Destinada tanto para el consumo en fresco como en ensaladas, en congelación.
Técnica agrícola.
Buenos predecesores: leguminosas, pepino, patata. No se debe cultivar repollo después de otros cultivos de hortalizas de la misma familia: rábano, nabo, rábano, colinabo, nabo sueco, berro. La reacción óptima del suelo es pH 6,5-7,2.
Este cultivo es resistente al frío, las semillas germinan ya a +3+4 °C, y las plántulas pueden soportar heladas de hasta -4 °C. Se puede sembrar en varias etapas, comenzando a fines de abril (cuando el suelo se haya calentado a +10 °C) y hasta fines de agosto.
La siembra para plántulas se lleva a cabo a mediados de marzo. Después de 7-10 días después de la aparición de las plántulas, las plántulas se repican. Las plántulas están listas para plantar 35-40 días después de la germinación. Se planta a fines de abril según el esquema de 35x50 cm.
El cuidado posterior consiste en riego, deshierbe, aflojamiento y fertilización regular. Para la fertilización se utiliza un fertilizante complejo (que contiene un complejo NPK, enriquecido con una amplia gama de microelementos), que proporciona la nutrición necesaria a los cultivos de hortalizas.
Las semillas de col japonesa son bastante pequeñas, de color gris oscuro, un poco más grandes que una semilla de amapola.
1,0 g = 500 semillas.
La vida útil recomendada de las semillas es de 3 años.
Profundidad de siembra óptima 0,5 cm.
* El repollo japonés - la verdadera exótica, es la menos conocida entre los repollos. Se cultiva principalmente en Japón y en la costa del Pacífico de China.
En su composición bioquímica, no difiere mucho de los repollos de Pekín y chino. Al mismo tiempo, es en el repollo japonés donde menos aceites de mostaza están contenidos, lo que le da a las plantas de repollo un sabor y aroma específico amargo.
Este repollo crece un poco más lento que el repollo de Pekín y el chino.
Dado que las hojas contienen menos aceites de mostaza que los repollos de Pekín y chino, el repollo japonés es aún más útil para enfermedades cardiovasculares y úlceras estomacales.
El repollo japonés se consume fresco: para ensaladas, sándwiches (especialmente con queso) y decoración de platos de carne, pescado e incluso fruta, así como en forma salada, en escabeche y seca.
Bot. syn.: Brassica rapa ssp. nipposinica var. laciniata, Brassica rapa var. lancinifolia.
