Pepino africano Kiwano (pepino antillano, anguria) Cucumis metuliferus

Pepino Antillano (Kiwano) o Pepino Africano (Melón Cornudo) - Cucumis metuliferus.
Una poderosa liana herbácea con muchas ramas laterales (capaz de crecer en anchura y altura hasta 5-6 m) y frutos de color verde oscuro que se asemejan a erizos con espinas grandes y carnosas.
El peso promedio de la fruta es de 300 g, la longitud promedio es de 12 cm. Las frutas son extraordinariamente decorativas y se pueden utilizar para crear composiciones originales e incluso como adornos para el árbol de Navidad.
La anguria en su apartamento puede convertirse en una parte interesante del interior y servir como una hermosa naturaleza muerta.
La piel del pepino antillano se vuelve densa con el tiempo, por lo que puede almacenarse durante mucho tiempo a temperatura ambiente (al menos hasta Año Nuevo).
Durante el almacenamiento, las frutas adquieren un color amarillo-naranja brillante. En su juventud, las frutas de anguria tienen el sabor del pepino, se utilizan en ensaladas, en salmuera, etc.
Esta planta es dioica, tiene flores masculinas y femeninas pronunciadas y necesita polinización por insectos o manualmente. Semillas de forma redondeada.
La planta es bastante termófila, no tolera las heladas ni el enfriamiento prolongado en su juventud, en la edad adulta se vuelve más resistente al frío.
Se cultiva a través de plántulas. Para acelerar la fructificación, se puede utilizar la técnica de pinzar los brotes laterales en el ovario.
1 g = 45-60 semillas.

Pepino Antillano Kiwano, Anguria. Bot.syn.: Cucumis tinneanus Kotshy et Peyritsch.