Colinabo "blanco vienés"

Colirrábano "Blanco Vienés" - Brassica oleracea var. gongylodes.
Rico en sales y sustancias minerales.
Variedad precoz, período desde la germinación hasta la madurez comercial de 65-80 días. Tallo-tubérculos esféricos, de color verde pálido, de 7-9 cm de diámetro. 
Pulpa blanca, tierna, jugosa, con alto contenido de azúcar y vitaminas. Excelente sabor.
La variedad se distingue por una producción muy uniforme. Gracias a la alta precocidad de esta variedad, el colinabo se puede cultivar al aire libre
durante todo el verano, mediante siembra directa o trasplante, obteniendo hasta 4-5 cosechas con siembras escalonadas.
Para obtener una cosecha temprana, las plántulas se trasplantan a finales de abril - principios de mayo, y para obtener una cosecha en otoño - en la segunda decena de julio.
Se utiliza fresco y para procesamiento.
Métodos de siembra: campo abierto, plántulas.
Profundidad de siembra: 1-2 cm.
Época de siembra: Abril.
Trasplante de plántulas: Mayo.
Esquema de plantación: 12-15 x 30-35 cm (distancia entre plantas: 12-15 cm, distancia entre filas: 30-35 cm).
Recolección de la cosecha: Junio, Julio.
1,0 g = 210-280 semillas.