Мелисса лимонная (Лимонная мята)

Мелисса лимонная.
Нежный, освежающий аромат!
Пряновкусовая, эфиромасличная, многолетняя холодостойкая культура. Растение ветвистое, с прямостоячими опушёнными стеблями. Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой 50-100 см, листья яйцевидные.
Обладает освежающим ароматом лимона и пряным вкусом. Употребляют в свежем и сушеном виде как приправу к различным блюдам, добавляют в напитки. Обладает спазмолитическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами. На зиму рекомендуется лёгкое укрытие. Пригодно для выращивания в комнатных условиях.
Ценится за высокое содержание органических кислот, каротина, эфирных масел. Молодые побеги и листья имеют приятный лимонный запах и горьковато-приятный вкус.
Используют мелиссу лимонную в кулинарии в качестве пряности и приправы, а также как лекарственное растение, в виде настоев и компрессов.
1,0 г = 1900 семян.

Агротехника.
Посев: в открытый грунт семена высевают ранней весной (в апреле-мае). Посев рядовой (расстояние между рядами 40-60 см). Всходы прореживают в грядке на 25-30 см. Посев на рассаду поверхностно и или на глубину до 0,5 см. Всходы появляются через 20-25 дней. (Для получения 100 растений высевают 0,3 г семян.)
При использовании рассадного способа, семена высевают в конце марта в ящики по схеме 5х5 см. В открытый грунт растения высаживают в возрасте 70-ти суток, в конце мая по схеме 60х30 см.
Рассаду высаживают в первой половине мая. Площадь питания 30-40 см. Цвести мелисса начинает со 2-го года жизни.
Мелиссу лимонную выращивают на плодородных, достаточно увлажнённых, суглинистых, не кислых почвах. На одном месте растёт 10 лет.
Уход: заключается в рыхлениях, прополках, полива (после срезки зелени) и подкормках.
Уборка: к уборке зелени рекомендуется приступать на второй год. За сезон проводят 2-3 срезки: первую – в июне, вторую – через месяц.


Мелисса лимонная. Bot. syn.: Melissa cordifolia Pers.