Расторопша пятнистая (остропестер, святой чертополох) Silybum marianum

Расторопша пятнистая - Silybum marianum.
Народные названия: девясил чёрный, комочник, Марьино остропестро, Марьины колючки, осот белый, остропестер, растопша, татарин, молочный чертополох. 
Одно- или двулетнее колючее растение с веретёнообразным стеблем и с прямым, ребристым, с клочками войлочного опушения стеблем высотой 1,5 м.
Листья очередные, несколько лоснящиеся, кожистые, с большими белыми пятнами. 
Нижние - эллиптические, широколопастные, а самые верхние - ланцетные, сидячие, стеблеобъемлющие, перистолопастные, все по краю зубчатые с жёлтыми колючками.
Цветки трубчатые, лилово-пурпурные, собранные в крупные корзинки с черепитчатой обёрткой, состоящей из колючек, а также колючих зелёных листочков.
Плод - чёрно-жёлтая, блестящая семянка с хохолком. Цветёт с июля до поздней осени, плоды созревают в сентябре-октябре.
Распространена в Беларуси (редко), на Украине, в южных районах европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Растёт на пустырях, по сорным местам, иногда разводится в садах и огородах.
Агротехника.
Подготовка почвы стандартная. Основная цель - максимальная чистота от сорняков. 
Посев в самые ранние сроки, но с учётом возможного прогноза заморозков на стадии всходов. Норма высева (при всхожести 70-80%) 10-15 кг/га.
Масса 1000 семян = 20-30 г. Рекомендуемое междурядье - 45 см. 
Всходят семена расторопши крайне неравномерно, но повысить дружность всходов можно, если обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для этого требуется прикатывание почвы валиком. Всходы появляются на 10-12 день. Период вегетации 110 дней. 
В начальной стадии растения расторопши отрастают и развиваются медленно, быстрорастущие сорняки её угнетают, поэтому нужно знать характер засорённости участка и использовать соответствующие доступные меры борьбы с сорняками.
Если в фазу первой пары настоящих листьев на поверхности листа появляются многочисленные отверстия размером от точечных до крупных, вызывающие гибель более 5% всходов, следует немедленно применить опрыскивание против вредителя — щитника-черепашки.
Для опрыскивания используются препараты Фастак (150 г/га), Децис (400 г/га), Карате Зеон и другие пиретроиды.
В фазе интенсивного отрастания необходимо произвести внекорневую подкормку мочевиной (50 кг/га), обработать гуматом Na с Мо и В (соответственно 25-35 г/га и 150-250 г/га).
В фазе интенсивного отрастания необходимо произвести внекорневую подкормку мочевиной (50 кг/га), обработать гуматом натрия с Мо и В (соответственно 25-35 г/га и 150-250 г/га).
Средняя урожайность: 5-10 ц/га. 
Расторопша также является медоносом - до 50 кг/га. 
Семена расторопши гигроскопичны, поэтому для длительного хранения их следует высушивать до 10% влажности.

Расторопша размножается посевом семян на месте выращивания. Рассадой приживается хуже, так как при пересадке легко повреждается стержневой корень, и растение долго болеет, отставая в росте. Для посева лучше использовать свежие семена, так как при хранении они быстро теряют всхожесть. Крупные семена расторопши с толстой оболочкой перед посевом следует замачивать на несколько часов в воде.
На солнечном месте развиваются более крупные корзинки цветов, и урожай семян с одного растения возможен до 200 г.
Перед посевом землю нужно перекопать на штык лопаты, сделать лунки на расстоянии 50—60 см, в которые внести горсть перегноя, полстакана золы и ст. ложку полного минерального удобрения. Затем всё перемешать с землёй, полить, в каждую лунку внести по 1-2 семени на глубину 2-3 см.
Высеянные в начале мая семена дают всходы через 7-14 дней (в зависимости от погоды).
Расторопша переносит похолодания до +10 градусов в фазе розетки. Растёт она быстро, в июле-августе зацветает, а семена созревают в сентябре. Цветение новых корзинок продолжается до морозов. Цветы привлекают множество пчёл и шмелей.
Семена собирают, когда цветки превращаются в белые хохолки, и коробочки начинают раскрываться. К этому времени рост растения может закончиться, а высота достигнуть двух метров. Коробочки срезают с небольшим «хвостиком» цветоноса, ухватившись за него пинцетом или плоскогубцами, раскладывают в помещении для просушки и дозревания семян.
Каждое семечко имеет хохолок-летучку из белых мягких волосков на ножке. Очищенные семена хранят в сухом прохладном помещении не более трёх лет.
Лекарственным сырьем служат семена и корни.
Семена собирают в конце августа - начале сентября, когда засохнут обёртки на большинстве боковых корзинок.
Заготовку ведут рано утром, когда корзинки ещё не распустились. Собранное сырьё подсушивают и очищают от примесей.
Хранят в мешочках в хорошо проветриваемых помещениях 1 год.
Корни выкапывают осенью, отряхивают от земли, промывают холодной водой и сушат на солнце или в сушилке при температуре +40+50 °С.
Хранят в закрытой стеклянной таре 1 год.
Семена содержат жирное масло (до 32%), эфирное масло (0,08%), смолы, слизь, витамин К, тирамин, гистамин, флавоноиды,
а также макро- и микроэлементы: калий, кальций, алюминий, ванадий, магний, марганец, медь, цинк, хром, селен, стронций, свинец и др.

 

Расторопша пятнистая или другие её названия: чертополох молочный, святой чертополох, Мэри чертополох и др. принадлежит к семейству астровых.
В народе расторопша больше известна как Марьин татарник.
Это колючее растение расторопша вырастает до 2 метров в высоту, цветущие на вершине его головки имеют ярко фиолетовый цвет.
Родиной этого растения является Западная и Центральная Европа, оно также украшает поля Америки и Азии. В Шотландии это растение является символом страны. 
Расторопша в течение тысячелетий использовалась как лекарственное средство.
Историю её названия можно прочесть во втором слове латинского наименования – Silybum marianum:
для людей, которые назвали так это растение, белые полоски на его листьях являлись молоком святой девы Марии.
Исторические документы свидетельствуют о том, что древние греки использовали отвар плодов молочного чертополоха 2000 лет назад.
Полагают, что римляне знали о его полезных свойствах и использовали при лечении заболеваний печени.
В Индии он применяется в гомеопатической и народной медицине.
А в Европе экстракт молочного чертополоха с давних пор рекомендуется при таких печёночных нарушениях, как гепатит и цирроз. 
В древнем медицинском справочнике греческий травник Диоскорид рекомендовал чертополох молочный при очень многих заболеваниях.
И только в 1968 году в Мюнхенском институте фармацевтики был расшифрован биохимический состав расторопши пятнистой.
Главным составляющим лекарственного растения расторопша является редкое биологически активное вещество – силимарин,
кроме того, обнаружены такие микроэлементы, как цинк, медь, селен, вся группа жирорастворимых витаминов, квертецин, полиненасыщенные жирные кислоты, некоторые аминокислоты, флаволигнаны – всего около 200 биохимических компонентов, чем обусловлено многостороннее применение расторопши.
Расторопша – это растение для лечения, прежде всего, печени, желудка, кишечника, хотя оно прекрасно зарекомендовало себя при заболеваниях кожи, сердечнососудистой патологии, уха, горла, носа.
С помощью расторопши можно решить ряд гинекологических проблем. Используется она и в лечении геморроя.
Расторопшу целители любят за её абсолютную безвредность, чем она и отличается от других трав. 
Активным веществом расторопши является силимарин (комплекс флавонолигнанов – силибинин и др.), который обладает выраженным протекторным (защищающим) и восстанавливающим клетки печени действием, оказывает антиоксидантный, детоксицирующий (обезвреживающий токсины и яды) эффект.
Силимарин препятствует проникновению ядовитых веществ в клетки печени и разлагает другие яды прежде, чем они начнут оказывать своё пагубное действие.
Расторопша пятнистая - это единственное известное на сегодняшний день природное соединение, защищающее клетки печени и восстанавливающее её функции.

Расторопша пятнистая. Pharm.: fructus silybi, semen cardui mariae. Bot. syn.: Carduus marianus L., Mariana mariana (L.) Hill.