Петрушка кудрявая "Риццио Верде"

Петрушка кучерявая "Riccio Verde".
Разновидность листовой петрушки с сильно гофрированными, очень красивыми листьями и приятным ароматом.
Сорт среднеспелый. Растения сравнительно компактны, устойчивы к засухе. Корни хорошо зимуют, ранней весной дают богатую витаминами зелень.
После срезки длительно сохраняет свежесть.

* Петрушка.
Одно- или двулетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 40-90 см. Культивируют 2 разновидности петрушки - корневую и листовую. Листовая петрушка имеет курчаволистную форму. Это свето- и влаголюбивое растение. Хорошо растёт на супесчаных, легкосуглинистых почвах с глубоким пахотным слоем и нейтральной реакцией. Холодостойко. Посев производится в конце апреля- начале мая. Норма высева: 0,5-0,6 г/м2. Глубина заделки 1-1,5 см. Ширина междурядий 20 см. Всходы появляются только через 3 недели. В период прорастания семян нельзя допускать пересыхания почвы, иначе существенно снизится всхожесть. После появления всходов рядки прореживают, оставляя между растениями 2-5 см. При уборке листовых сортов, листья срезают в течение всего лета с перерывом не менее 30-40 дней. Корневую петрушку собирают в течение лета, используя растения после прореживания. Основную уборку проводят в сентябре - октябре. Корнеплоды хранят в песке при высокой влажности и низкой температуре. Для получения ранней зелени весной их можно оставить на зиму в почве, прикрыв торфом.