Frijoles Bonzo (5 kg)

* Obtención de semillas propias.
¡Atención! Las judías son propensas a la polinización cruzada, por lo que, al propagar dos o más variedades, mantenga el aislamiento espacial. Debido al tamaño limitado de la parcela, el jardinero a menudo tiene que conformarse con una sola variedad por esta razón. La vida útil de las semillas es de 10 a 12 años (sin embargo, una buena germinación de las semillas se mantiene durante no más de 4 a 5 años).
El polen de las habas es transportado por abejas melíferas y abejorros. La cosecha para semillas comienza cuando las vainas inferiores se ennegrecen. Los tallos se arrancan y se maduran en gavillas. La trilla se realiza manualmente, sacando las semillas de las valvas.
Las judías y las semillas en etapa de madurez láctea se utilizan para conservas, congelación y en la cocina.
Para que la cosecha llegue durante mucho tiempo, la siembra se realiza en varias etapas. La siembra en campo abierto se realiza a finales de abril - principios de mayo, a una profundidad de 5 cm. Esquema de siembra: 20x60 cm.
Las judías prefieren suelos húmedos, turbosos y arcillosos pesados. Rendimiento de semillas 0,4-0,5 kg/m2.
En términos de contenido calórico, las semillas de judías superan a las patatas en 3 veces. La cosecha comienza dependiendo del propósito del producto: si los frutos están destinados a ser consumidos enteros (granos con valvas), se cosechan cuando las valvas están jugosas y los granos alcanzan 1 cm de diámetro.
Si los granos cultivados se van a consumir crudos, las judías se cosechan cuando las semillas están en la fase de madurez láctea y alcanzan el tamaño máximo para esta variedad.
La cosecha se realiza en 3-4 dosis con intervalos de 8-10 días. Las judías se rompen con las manos, tratando de no dañar la planta.
El rendimiento de las judías inmaduras es en promedio de aproximadamente 1 kg, y el de los granos inmaduros es de 0,4 kg por 1 metro cuadrado. Si la cosecha se recoge una vez, puede cortar todas las plantas (o arrancarlas con la raíz), atarlas en gavillas y secarlas bien. Después de secar las plantas, las judías deben separarse y trillarse. Luego séquelas y póngalas a almacenar en un lugar seco y oscuro en bolsas de tela o bolsas de papel. Las judías negras se almacenan durante mucho tiempo sin perder sus cualidades ni su germinación.