¡Tu carrito de compras está vacío!
Calabaza gigante "Atlantic Giant" (100 g)
Pro
Nuevos artículos
Cucurbita maxima Duch. ex. Lam.
40.23€
Ex impuestos: 32.45€
Ex impuestos: 32.45€
Calabaza de fruto grande "Atlantic Giant" - Cucurbita maxima Duchesnea.
Variedad media-tardía (110-130 días). Gana peso hasta 50 kg. Se conserva bien.
Predecesores óptimos para la calabaza - pastos perennes, tierras vírgenes, tierras en barbecho, pastos anuales, repollo, papas, tomates, cebollas.
Para evitar enfermedades, es mejor devolver la calabaza a su lugar original después de 3–4 años. La calabaza no requiere encalado directo de los suelos, responde bien a los fertilizantes orgánicos (dosis de estiércol o compost 60–80 kg/10 m2), así como al abonado con fertilizantes de nitrógeno-potasio durante la floración y principios de la fructificación (nitrato de potasio 100 g/10 m2) con riego. Con falta de nutrición, los ovarios de la calabaza se caen. La calabaza responde bien a la pulverización con humato de sodio (solución al 0,02%).
Variedad media-tardía (110-130 días). Gana peso hasta 50 kg. Se conserva bien.
Predecesores óptimos para la calabaza - pastos perennes, tierras vírgenes, tierras en barbecho, pastos anuales, repollo, papas, tomates, cebollas.
Para evitar enfermedades, es mejor devolver la calabaza a su lugar original después de 3–4 años. La calabaza no requiere encalado directo de los suelos, responde bien a los fertilizantes orgánicos (dosis de estiércol o compost 60–80 kg/10 m2), así como al abonado con fertilizantes de nitrógeno-potasio durante la floración y principios de la fructificación (nitrato de potasio 100 g/10 m2) con riego. Con falta de nutrición, los ovarios de la calabaza se caen. La calabaza responde bien a la pulverización con humato de sodio (solución al 0,02%).
Calabaza gigante "Atlantic Giant".
* El fruto de la calabaza se llama baya - y es la baya más grande del planeta. Es un fruto jugoso que contiene muchas semillas en su interior.
Los frutos de calabaza no solo se comen, sino que de ellos se hacen platos, recipientes para almacenar líquidos, materiales a granel, instrumentos musicales...
Pero, en primer lugar, la calabaza es una de las mejores plantas alimenticias. En términos de contenido calórico, es equivalente a la coliflor. La pulpa de calabaza contiene hasta un 25% de materia seca, hasta un 20% de almidón, hasta un 15% de grasa. La calabaza es rica en sustancias pécticas. La calabaza contiene más hierro que otras verduras, por lo que se recomienda para la anemia. Además, la calabaza es una verdadera fuente de vitaminas: E, T, C, B1, B2, B5, carotenoides. La calabaza también tiene un alto contenido en sales minerales: potasio, calcio, magnesio, hierro, cobre, cobalto y otras.
La calabaza se come cruda, se hornea, se fríe, se cocina al vapor, se guisa. De la calabaza se hacen bebidas, mermeladas, frutas confitadas.
Se ha establecido que la pulpa de calabaza ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, promueve la secreción de bilis y regula el metabolismo del agua y la sal. Se recomienda cruda o hervida para pacientes que padecen enfermedades cardiovasculares, con edemas, enfermedades del hígado, riñón, trastornos del metabolismo de la sal y con estreñimiento.
La "leche" hecha de semillas de calabaza y cáñamo es un buen remedio para las enfermedades del hígado y la vejiga.
El jugo de calabaza es un buen agente diurético y colerético. En pequeñas dosis, el jugo de calabaza ayuda con el insomnio.
Las semillas de calabaza se han utilizado durante mucho tiempo para expulsar las tenias: tenia bovina, porcina y enana.
La calabaza se conserva bien en invierno incluso a temperatura ambiente. Al mismo tiempo, la calabaza es una fuente de vitaminas cuando no hay otras verduras. Un preparado a base de semillas de calabaza - tykveol (extracto de aceite) se usa ampliamente en la práctica urológica para la prevención y el tratamiento de las enfermedades de la próstata.
* Al cortar verduras, use un cuchillo de acero inoxidable: ¡la vitamina C se destruye al entrar en contacto con el hierro!
* Es mejor cortar las verduras crudas sobre una tabla de plástico o de porcelana, porque las de madera absorben el jugo... (si tiene una de madera, cuídela bien: después de su uso, enjuáguela con agua hirviendo y al menos una vez a la semana espolvoree con sal y frote con una esponja. Si la tabla se vuelve irregular - frótela con papel de lija).
* Cuanto más grandes se corten las verduras, menos nutrientes pierden al hervirlas y enlatarlas.
* La calabaza contiene aproximadamente un 90 por ciento de agua, muchas sustancias pécticas gelificantes, azúcares, ácidos silícico y fosfórico, potasio, calcio, magnesio, así como vitaminas B1, B2, B3, PP, E y mucha provitamina A, especialmente en frutos con pulpa de color naranja brillante. Además de ser un valioso producto alimenticio que el cuerpo absorbe bien, se usa en dietética y se usa ampliamente en medicina.
Una mascarilla hecha de calabaza cruda rallada tiene un efecto tonificante en la piel, estimula la circulación sanguínea y mejora su elasticidad.
Enfermedades del tracto gastrointestinal.
La calabaza tiene un efecto positivo sobre la inflamación del intestino grueso y ayuda a normalizar las heces durante el estreñimiento. Enfermedades cardiovasculares. Es especialmente eficaz introducir la calabaza en la dieta para la hipertensión, la obesidad y los trastornos metabólicos. Casi todas las personas con enfermedades cardíacas, renales y hepáticas sufren de esto. Una infusión de semillas de calabaza alivia el dolor en la angina de pecho.
Efecto diurético.
La calabaza se usa para el edema causado por enfermedades cardiovasculares. En estos casos se consume papilla de calabaza (preferiblemente con miel), la cual se come dos veces al día.
Enfermedades de los riñones y el hígado.
La medicina popular aconseja el uso de jugo fresco de pulpe de calabaza (100-200 g por día) o 500 g de pulpa rallada para enfermedades de los riñones y el hígado. El jugo de calabaza estimula y limpia el sistema de los riñones y la vejiga.
Con pielonefritis, cistitis aguda y crónica, se recomienda comer 50 g de papilla de calabaza dos veces al día.
Las semillas de calabaza peladas tienen un efecto destructivo sobre los helmintos. Se utilizan contra tenias y ascáridos grandes. En casa, un remedio antihelmíntico a partir de semillas se prepara de dos maneras:
* A las semillas crudas se les quita la cáscara dura, dejando una fina piel verdosa, y se machacan en un mortero. Luego se mezclan con miel o mermelada (100 g por 300 g de semillas) y se toman en ayunas, acostado en la cama, en pequeñas porciones durante una hora. Unas tres horas después se toma un laxante y media hora después (independientemente de la reacción intestinal) se pone un enema. Solo se permite comer después de una evacuación intestinal causada por el enema. La dosis de semillas para niños de 3 a 4 años es de 75 g, de 10 años: 150 g.
* Pase 500 g de semillas junto con la cubierta de la semilla a través de una picadora de carne, vierta un litro de agua y evapore al baño maría durante dos horas sin que llegue a hervir. La decocción se filtra a través de una gasa. La película de aceite que se forma en la superficie debe ser eliminada. Toda la decocción se bebe con el estómago vacío en 20-30 minutos. Dos horas después, se toma un laxante salino. Para niños mayores de 10 años, se prepara una decocción a partir de 300 g de semillas; de 5 a 7 años, de 200 g; menores de 5 años, de 100 a 150 g (la cantidad de agua se reduce proporcionalmente). Las semillas que se usan como antihelmíntico se pueden almacenar por no más de dos años.
