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Cultivo de hortaliza perenne - un antiguo residente sin pretensiones del huerto del norte.
Variedad de maduración temprana y alto rendimiento. Se utilizan en la alimentación los pecíolos suculentos de color rojo rosado de 30 cm de largo. Tienen un agradable sabor agridulce, son una de las primeras fuentes de vitamina C.
Tradicionalmente, los pecíolos se utilizan para preparar kisel y otras bebidas, rellenos para pasteles, mermelada y frutas confitadas. Comienzan a cosechar en el 2-3 año después de la siembra. Rendimiento 4,2 kg/m2. Peso del pecíolo 80-120 g. Excelente sabor. Especialmente valorado por su alto rendimiento y sabor.
Condiciones de cultivo: siembra antes del invierno en un semillero o en un lugar permanente a principios de la primavera. Las semillas se remojan en agua tibia. Se siembran a una profundidad de 2-2,5 cm después de la germinación. El cultivo es amante de la humedad, resistente al frío y tolerante a la sombra.
El cuidado consiste en eliminar los tallos de las flores, aflojar, regar y fertilizar. Crece en un lugar durante 10-15 años.
Esquema de siembra 70x70 cm.
En 1 gramo = 65-75 semillas.
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Plazo de almace- |
Energía de |
Germinación |
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3-4 |
7 |
14 |
* El ruibarbo es una planta herbácea perenne de la familia del trigo sarraceno, que no es exigente con la luz, pero necesita una mayor humedad del suelo. Crece en un lugar durante 10-12 años.
Prefiere suelos francolimosos y chernozem fértiles con suficiente humedad.
Los mejores predecesores: patatas, tubérculos y barbecho limpio.
La planta es resistente al frío y a las heladas, crece temprano en primavera. Se propaga por siembra directa, mediante plántulas y dividiendo el arbusto. Las semillas se siembran en primavera, verano u otoño.
El momento óptimo de siembra es a principios de la primavera. Tasa de siembra 0,2-0,3 g/m2, profundidad de siembra 2-3 cm, ancho entre hileras - al menos 80 cm. Las plántulas aparecen en 20-25 días.
En otoño, en vísperas de la siembra de primavera, aplicar al suelo 2-3 cubos de estiércol por 1 m2. Para la propagación vegetativa, los arbustos seleccionados a principios de la primavera se desentierran, los rizomas se dividen con un cuchillo en partes con 1-2 yemas de crecimiento en la raíz. Un rizoma da hasta 5-10 raíces de siembra. Al plantar, presione firmemente el suelo contra las raíces y cubra la yema apical con tierra no más de 1-2 cm. Arranca los pedúnculos que aparezcan.
Técnica de recolección de pecíolos: romper en la base, cortar la lámina de la hoja y las películas del extremo inferior. Los pecíolos se cosechan en una mañana seca una vez a la semana (no más de 3 pecíolos por planta a la vez).
1,5-2 meses antes del final de la temporada de crecimiento, la recolección de pecíolos se detiene. En el tercer año, se eliminan todos los pecíolos de 30 cm de largo.
Una vez cada 2 años, es aconsejable cubrir los arbustos de ruibarbo con estiércol de vaca podrido.

Ruibarbo común. Bot. syn.: Rheum rhabarbarum L.

