Sandía "Regalo del Norte" F1

El melón y la sandía son parientes cercanos de cultivos comunes: pepinos, calabacines y calabazas pattypan. Son prácticamente el tío y la tía de la familia de las calabazas. Y ciertamente no son parientes pobres; ¡son generosos huéspedes sureños! ¡Estas calabazas grandes, con forma de baya, contienen aproximadamente un 10 % de azúcar!
Los azúcares de la sandía son principalmente fructosa, mientras que los del melón son sacarosa. Pero la presencia de azúcares es innegable: ¡solo prueba la pulpa jugosa y escarlata de una sandía o el tierno y delicioso melón!
¿Y los ácidos? No te sorprendas, también están presentes. Valiosos ácidos orgánicos como los ácidos cítrico, málico y succínico se encuentran tanto en la sandía como en el melón. La sandía también contiene niacina (una vitamina P esencial), caroteno, pectina y fibra. Tiene un alto contenido de vitamina B9 y contiene tiamina (B1) y riboflavina (B2). El melón también es rico en ácido ascórbico (vitamina C, tres veces más que la sandía), así como en una sustancia específica, el inositol, que previene la caída del cabello y la acumulación de grasa y colesterol en el hígado. El melón también contiene mucho hierro (¡el doble que el pollo!), lo que lo hace muy beneficioso para la anemia. Las sandías y los melones contienen sales minerales de calcio, magnesio, sodio, azufre, fósforo, cobre, cobalto y otros, que, aunque en pequeñas dosis, son esenciales para el funcionamiento humano normal. Las proteínas, también presentes en pequeñas cantidades en las frutas, están representadas por aminoácidos esenciales.
Así pues, el melón y la sandía no son sólo agua dulce, sino también un depósito de sustancias útiles.
¡Qué rico es disfrutar, aunque no sean tan grandes como los del sur, sino los nuestros: sandías y melones jugosos y dulces!
¡Si se cumplen ciertas condiciones, estos cultivos pueden cultivarse incluso en Siberia!

* Conozcamos algunas peculiaridades del cultivo del melón del norte. Aquí tienes algunas reglas.
Eligiendo las variedades adecuadas. Los melones y las sandías son cultivos que aman el calor. Aún no se han desarrollado variedades que puedan crecer en condiciones adversas sin ninguna cubierta, y aunque existen, aún no se han extendido. Por lo tanto, intente elegir variedades de maduración temprana que toleren relativamente las bajas temperaturas. Algunas de ellas se recomiendan a continuación.
Preparación de semillas. Las técnicas conocidas de preparación previa a la siembra, como el calentamiento, la germinación, el enriquecimiento de nutrientes, el endurecimiento y el burbujeo, son muy eficaces y promueven la germinación rápida de las semillas de sandía y melón, una mayor resistencia de las plantas a condiciones adversas y un mayor rendimiento.
Cultivo de plántulas. Este método permite que las sandías y los melones maduren entre 10 y 20 días antes que si se siembran directamente en invernadero. Las plántulas se cultivan de la misma manera que las plántulas de pepino, en macetas o cubos de turba y humus durante un mes. El aclimatamiento de las plantas se realiza una semana antes de la siembra.
Plantación en parterres cálidos. Los parterres enriquecidos con materia orgánica fresca proporcionan calor adicional al sistema radicular de estas plantas, que es aún más sensible a las bajas temperaturas que la parte aérea.
Cubrir las plantaciones con turba y humus no solo previene la formación de costras en el suelo, sino que también mejora el control de la temperatura. El agrotextil negro funciona bien como mantillo. Cubrir las camas calientes con él aumentará la temperatura en la zona radicular algunos grados gracias a la mejora del calentamiento solar de la superficie.
Cobertura temporal de película. Las plantas se mantienen en un invernadero convencional compuesto por un marco y una película (similar a los que se usan para cultivar pepinos) hasta que se estabilice el clima cálido. Luego, se retira la película, lo que permite que las sandías y los melones crezcan al aire libre, ya que requieren luz solar directa. En condiciones climáticas adversas, la cubierta puede permanecer colocada durante toda la temporada de crecimiento.
Uso de nuevos materiales. La combinación de películas tradicionales con materiales de cobertura modernos como el Spunbond produce excelentes resultados. Ya hemos mencionado cómo usar agrotextil negro, mientras que el blanco (elija el grosor según su clima) se utiliza para un aislamiento adicional de las plantaciones en climas fríos.
Al cultivar en interiores, recuerde que la sandía y el melón requieren polinización artificial.