Шпинат "Викинг"
Шпинат "Viking" - Spinacia oleracea.
Очень ценная витаминная зелень, нормализующая обмен веществ, пищеварение, артериальное давление и сон.
Укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
Среднеранний сорт (от всходов до начала срезки 20-30 дней). Розетка листьев полуприподнятая, сомкнутая, диаметром 15-30 см, массой 43-55 г.
Листья широкоовальные, крупные, тёмно-зелёные, пузырчатые, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей.
Товарная урожайность 3,3-3,8 кг/м2, в плёночных тоннелях и укрытиях урожайность зелени возрастает в 2-3 раза.
Рекомендуется для употребления в пищу листьев в свежем, тушёном и варёном виде, в качестве салатов и гарниров, щей и супов, для консервирования и замораживания.
Агротехника.
Выращивают шпинат посевом семян в грунт в несколько сроков: от ранней весны до лета, осенью и под зиму. Хорошо перезимовывает в фазе розетки под снегом.
Глубина посева 1-3 см, схема посева пятистрочная. Оптимальная температура для роста растений +15°С.
Для ускорения появления всходов семена замачивают в течение 1-2 суток в воде при температуре +18°С, периодически её меняя.
Начинают убирать шпинат в фазе розетки из 5-8 листьев и до появления цветоносных побегов.
В пищу используют розеточные листья для приготовления салатов, щей, супов, соусов и др.
Посев: апрель - август.
Bысадка рассады: апрель(2,3) – август.
Сбор урожая: май – сентябрь.
1,0 г = 80-90 семян.
* Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см.
Культура требовательна к плодородию почвы и влаге. Высокая температура вызывает стрелкование, а короткий день задерживает развитие листьев.
Поэтому наиболее оптимальным является посев в мае - начале июня. Норма высева 3-4 г/м2, глубина заделки 2-3 см. Ширина междурядий 25-30 см.
Расстояние между растениями после прореживания (в фазе двух настоящих листьев) - 10 см. Требователен к влаге и почвенному плодородию.
Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения.
Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа.
Очень ценная витаминная зелень, нормализующая обмен веществ, пищеварение, артериальное давление и сон.
Укрепляет иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
Среднеранний сорт (от всходов до начала срезки 20-30 дней). Розетка листьев полуприподнятая, сомкнутая, диаметром 15-30 см, массой 43-55 г.
Листья широкоовальные, крупные, тёмно-зелёные, пузырчатые, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей.
Товарная урожайность 3,3-3,8 кг/м2, в плёночных тоннелях и укрытиях урожайность зелени возрастает в 2-3 раза.
Рекомендуется для употребления в пищу листьев в свежем, тушёном и варёном виде, в качестве салатов и гарниров, щей и супов, для консервирования и замораживания.
Агротехника.
Выращивают шпинат посевом семян в грунт в несколько сроков: от ранней весны до лета, осенью и под зиму. Хорошо перезимовывает в фазе розетки под снегом.
Глубина посева 1-3 см, схема посева пятистрочная. Оптимальная температура для роста растений +15°С.
Для ускорения появления всходов семена замачивают в течение 1-2 суток в воде при температуре +18°С, периодически её меняя.
Начинают убирать шпинат в фазе розетки из 5-8 листьев и до появления цветоносных побегов.
В пищу используют розеточные листья для приготовления салатов, щей, супов, соусов и др.
Посев: апрель - август.
Bысадка рассады: апрель(2,3) – август.
Сбор урожая: май – сентябрь.
1,0 г = 80-90 семян.
* Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см.
Культура требовательна к плодородию почвы и влаге. Высокая температура вызывает стрелкование, а короткий день задерживает развитие листьев.
Поэтому наиболее оптимальным является посев в мае - начале июня. Норма высева 3-4 г/м2, глубина заделки 2-3 см. Ширина междурядий 25-30 см.
Расстояние между растениями после прореживания (в фазе двух настоящих листьев) - 10 см. Требователен к влаге и почвенному плодородию.
Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения.
Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа.

