Tomate "Blue Gold"

Tomate "Blue Gold" (Oro Azul).
Obtentor: Brad Gates, Wild Boar Farms (EE. UU., 2013).
¡Dulzura de caramelo asombrosa e inesperada! Calificación de dulzor: 5+++.
Una variedad índigo única que sorprende no solo por su apariencia sino también por su increíble sabor afrutado. Este es uno de los tomates más dulces de la línea "azul".
Características:
* Planta: Indeterminada, 160-180 cm de altura (invernadero) y unos 140 cm (aire libre). Media estación (100-125 días). Se recomienda formar en 2-3 tallos.
* Frutos: Limpios, redondos, con un peso de 60-90 g (tamaño 2-4 cm). Por lo general, se forman 5 frutos por racimo.
* Color: ¡Coloración fantástica! Por fuera, el fruto es amarillo dorado con llamativos hombros azul oscuro (antocianina). Por dentro — pulpa roja con vetas amarillas.
* Sabor y textura: La pulpa es densa, carnosa. El sabor es muy dulce, como un postre, con notas afrutadas.

Valor de la variedad:
1. Salud: Alto contenido de antocianinas beneficiosas (potente antioxidante).
2. Fiabilidad: La variedad es resistente al calor y al agrietamiento.
3. Almacenamiento: Los frutos tienen una excelente conservación. Permanecen en el arbusto durante mucho tiempo sin madurar demasiado y se conservan perfectamente después de la cosecha. Maduran bien en interiores.

Tomate Heirloom, no híbrido, sin OGM.