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Tomate "Precocibec"
Semillas ecológicas
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Lycopersicon lycopersicum L.
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Ex impuestos: 3.25€
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Tomate "Precocibec".
¡Un enano canadiense tolerante al frío y confiable, perfecto para veranos cortos!
Esta variedad determinada de maduración temprana cuenta con una capacidad sobresaliente para dar frutos en climas fríos. Produce abundantes racimos que contienen 8-10 frutos rojos y redondos. Su pulpa densa y jugosa, con un marcado sabor afrutado, es muy apreciada en la cocina — especialmente para hacer salsas ricas y una original mermelada de tomate casera.
Características:
* Plante: Tipo determinado (enano, hábito arbustivo), 50-80 cm de altura. Follaje regular.
* Frutos: Redondos, lisos, de color rojo. Tamaño 4-6 cm, con un peso promedio que oscila entre 100 y 150 g.
* Textura: Densa, carnosa y jugosa.
REFERENCIA HISTÓRICA:
Esta variedad única se desarrolló en la década de 1970 en Quebec (Canadá) específicamente para regiones con climas más fríos. Las semillas fueron cuidadosamente conservadas y transmitidas por Raymond Tratt, un reconocido recolector de tomates de Quebec.
¡Un enano canadiense tolerante al frío y confiable, perfecto para veranos cortos!
Esta variedad determinada de maduración temprana cuenta con una capacidad sobresaliente para dar frutos en climas fríos. Produce abundantes racimos que contienen 8-10 frutos rojos y redondos. Su pulpa densa y jugosa, con un marcado sabor afrutado, es muy apreciada en la cocina — especialmente para hacer salsas ricas y una original mermelada de tomate casera.
Características:
* Plante: Tipo determinado (enano, hábito arbustivo), 50-80 cm de altura. Follaje regular.
* Frutos: Redondos, lisos, de color rojo. Tamaño 4-6 cm, con un peso promedio que oscila entre 100 y 150 g.
* Textura: Densa, carnosa y jugosa.
REFERENCIA HISTÓRICA:
Esta variedad única se desarrolló en la década de 1970 en Quebec (Canadá) específicamente para regiones con climas más fríos. Las semillas fueron cuidadosamente conservadas y transmitidas por Raymond Tratt, un reconocido recolector de tomates de Quebec.
¿Sabías que... los tomates se pueden usar para preparar no solo aperitivos salados, sino también postres dulces!
Por ejemplo, un original almíbar de tomate. Para prepararlo, los tomates bien maduros deben pasarse por una picadora de carne (o licuarse), luego se agrega azúcar a la masa resultante (a razón de 2 kg por 1 litro de jugo) y se mezcla bien.
Vierta el almíbar crudo terminado en botellas de vidrio bien lavadas y secas, agregando una rodaja de limón a cada una para darle un aroma fresco. Llene las botellas hasta el tope y ciérrelas herméticamente.
Este almíbar no solo es sorprendentemente sabroso, sino también muy saludable, ya que se prepara sin tratamiento térmico, conservando todas las vitaminas de los frutos frescos.
