Tomate "Yellow Belgium"

Tomate "Yellow Belgium".
¡Una reliquia histórica con un excelente sabor suave y dulce!
Esta variedad muy antigua de media estación es famosa por sus frutos grandes y redondos de un hermoso color amarillo anaranjado. La vigorosa planta proporciona una cosecha estable y generosa.
Características:
* Planta: Tipo indeterminado (crecimiento alto) con follaje regular.
* Frutos: Grandes, con un peso de 150 a 300 g. La forma es perfectamente redonda.
* Color y textura: Tono amarillo anaranjado profundo. La pulpa es densa y carnosa, pero muy jugosa, y contiene muy pocas semillas.

Uso culinario:
Gracias a la baja cantidad de semillas y al sabor suave y ligeramente dulce sin excesiva acidez, esta variedad es perfecta para ensaladas frescas, en rebanadas para sándwiches y para hacer jugos y salsas espesas y ricas.

REFERENCIA HISTÓRICA:
Originaria de EE. UU., se cree que "Yellow Belgium" desciende de la famosa variedad de frutos rosas "Giant Belgium", que fue desarrollada en Ohio.