Nabo "Goldana"

Nabo "Goldana".
Variedad de maduración media: período desde la germinación completa hasta el inicio de la madurez técnica 65-70 días.
Raíz redondeada, amarilla, lisa, con piel fina. Pulpa de color amarillo dorado, jugosa, tierna. Las raíces son dulces, sin fibras gruesas, contienen muchas vitaminas, oligoelementos y minerales.
Valor de la variedad: resistente al espigado, resistente al frío, tolerante a la sombra.
Peso de la raíz 160-190 g. Rendimiento 2,3-2,9 kg/m2.
La siembra se realiza de abril a julio según el esquema 10-15 x 20-40 cm a una profundidad de 1 cm.
En 1 gramo = 500 semillas.

* El nabo es sabroso y saludable estofado u horneado, se utiliza como relleno en pasteles y, crudo y picado, se añade a las ensaladas.
El nabo crece mejor en suelos francos y arenosos fértiles. Se recomiendan como precursores: pepino, tomate, legumbres. Los malos precursores son las plantas de la familia de las crucíferas.
El terreno para el nabo se prepara en otoño. Se añade compost para una excavación profunda (3-4 kg/m2), superfosfato (30 g/m2), sulfato de potasio (15-20 g/m2); en primavera se añade nitrato de amonio (8-10 g/m2). No es deseable añadir estiércol.
Las semillas se siembran a finales de abril (un mes antes de la siembra, el suelo se cubre con una película) en hileras con una separación entre hileras de 15-20 cm a una profundidad de 1,5-2 cm. Después de la germinación, las plantas se aclaran a una distancia de 10-15 cm.
Para el almacenamiento invernal, las semillas se siembran a mediados de julio. 
El cuidado consiste en aflojar el suelo, deshierbar, regar, aclarar, controlar plagas y enfermedades.
RECOLECTAMOS Y ALMACENAMOS.
El nabo de maduración de verano se cosecha selectivamente. Para el almacenamiento invernal, se cosecha de una sola vez antes de las heladas.
Se almacenan en cajas, rociando con arena, a una temperatura de 0+1°C.