Frijoles blancos Windsor (200,0 g)

Descubre el sabor suave y la textura cremosa de los Frijoles Blancos Windsor, una legumbre versátil y nutritiva que transformará tus platos. Con este paquete de 200 gramos, tendrás la cantidad perfecta para experimentar en la cocina y disfrutar de sus múltiples beneficios. Cultiva tus propios frijoles y disfruta de una cosecha abundante y deliciosa.

¿Por qué elegir Frijoles Blancos Windsor?

• Sabor Delicado: Disfruta de un sabor suave y agradable, ideal para combinar con una gran variedad de ingredientes.
• Textura Cremosa: Su textura suave y cremosa los hace perfectos para purés, sopas y guisos.
• Nutritivos: Los frijoles blancos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, hierro y otros nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.
• Versátiles: Úsalos en ensaladas, guisos, sopas, purés, o como acompañamiento de tus platos favoritos.
• Fáciles de Cultivar: Ideales para huertos caseros, incluso en espacios reducidos.

Características Técnicas Clave:

• Variedad: Windsor
• Tipo: Frijol Blanco
• Peso: 200,0 g
• Ciclo: Medio (aproximadamente 120 días)
• Altura de la planta: 80-100 cm
• Número de frijoles por vaina: 4-6
• Color del frijol: Blanco con un ligero tono verdoso
• Adaptabilidad: Resistente al frío

Descripción de la Planta:

El Frijol Blanco Windsor es una planta vigorosa de porte medio-alto, que alcanza entre 80 y 100 cm de altura. Se caracteriza por sus vainas grandes que contienen de 4 a 6 frijoles de color blanco con un ligero matiz verdoso. Es una variedad de ciclo medio, lo que significa que tarda alrededor de 120 días en madurar desde la siembra. Su resistencia al frío la convierte en una opción ideal para climas templados.

Cultivo y Uso:

• Suelo: Prefiere suelos francos, arcillosos, ligeramente ácidos y bien drenados.
• Siembra: Sembrar directamente en el suelo a una profundidad de 6-8 cm, en hileras separadas por 50-60 cm y con una distancia de 3-5 cm entre plantas. Remojar las semillas en agua durante 2-4 horas antes de sembrar.
• Cuidados: Requiere riego regular, especialmente en climas secos. Aporcar ligeramente las plantas y fertilizar según sea necesario. Se recomienda podar las puntas de los brotes al inicio de la floración para favorecer la maduración de las vainas y prevenir plagas.
• Cosecha: La cosecha se realiza en varias etapas. Para consumir los frijoles frescos, cosechar cuando las vainas estén tiernas y los frijoles tengan un diámetro de 1 cm. Para almacenar, cosechar cuando las vainas estén completamente maduras y secas.
• Usos: Ideal para cocinar, congelar y conservar.

Disfruta de los frijoles frescos en ensaladas, guisos y sopas. También puedes congelarlos o conservarlos para disfrutar de su sabor durante todo el año. Además, las vainas tiernas también son comestibles y muy nutritivas.

¿Sabías que...? Las vainas de los frijoles son muy nutritivas y se pueden conservar en sal o congeladas. Para conservar en sal, coloque las vainas en capas en recipientes, espolvoreando con sal a razón de 300 g de sal por 1 kg de vainas. Para congelar, lave las vainas, escáldelas en agua hirviendo durante 3 minutos, enfríe y coloque en bolsas de plástico. Las vainas congeladas se pueden almacenar hasta por 1 año.

Los frijoles y las semillas en la etapa de madurez lechosa se utilizan para la conservación, la congelación y la cocina. Para que la cosecha llegue durante un tiempo prolongado, la siembra se realiza en varias etapas. La cosecha comienza según el propósito del producto, si las frutas están destinadas a ser consumidas enteras (granos con valvas), se cosechan cuando las valvas están jugosas y los granos alcanzan un diámetro de 1 cm. Si los granos cultivados se van a consumir crudos, los frijoles se cosechan cuando las semillas están en la fase de madurez lechosa y alcanzan el tamaño máximo para esta variedad. La cosecha se cosecha en 3-4 dosis con intervalos de 8-10 días. Los frijoles se rompen con las manos, teniendo cuidado de no dañar la planta. El rendimiento de los frijoles verdes es de aproximadamente 1 kg, y el de los granos verdes es de 0,4 kg por 1 metro cuadrado. Si la cosecha se cosecha una vez, puede cortar todas las plantas (o arrancarla de raíz), atarlas en gavillas y secarlas bien. Después de secar las plantas, separe los frijoles y trille. Luego seque y coloque para su almacenamiento en un lugar seco y oscuro en bolsas de lona o bolsas de papel. Los frijoles negros se almacenan durante mucho tiempo sin perder sus cualidades ni su germinación.

Eng.: Broad beans. Suom.: Härkäpapu. Sven.: Bondböna. Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.