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Una variedad de sandía híbrida de maduración temprana, cultivada en los Países Bajos por Bejo Zaden, la variedad "Crimson Sweet", alcanza un peso de 8 a 10 kg (algunas hasta 14 kg). La temporada de crecimiento es de 80 días desde la siembra.
Una planta potente y sin pretensiones para cualquier condición de cultivo.
Las bayas son redondas-elípticas, con pulpa roja, dulce y crujiente (contenido de azúcar superior al 12%). Las semillas son pequeñas. La cáscara es fina y resistente, y la pulpa es de color rojo brillante, granulada y de un sabor excepcional.
Para obtener una cosecha ultra temprana, se recomienda utilizar plántulas injertadas de 30-35 días de edad y cubrirlas obligatoriamente con film hasta que aparezcan las primeras inflorescencias.
Crece bien tanto en invernaderos como en campo abierto. 'Bedouin' F1 tolera la plantación densa.
Resistente a las principales enfermedades del cultivo del melón.
1,0 g = 10-20 semillas.
Miel de sandía.
La sandía es la baya más grande del mundo. Su pulpa contiene numerosos polisacáridos, vitaminas, minerales y ácidos orgánicos de fácil digestión, contrariamente a la creencia popular de que solo contiene azúcar y agua. La sandía se puede utilizar para elaborar miel, melaza, mermelada, vino, pastillas y fruta confitada, y la mayoría de estas conservas se pueden elaborar sin azúcar añadido.
Ingredientes:
• sandía.
Método de preparación:
1. Para hacer miel, tome una sandía bien madura con pulpa dulce. Lávela, córtela en gajos y extraiga la pulpa con una cuchara o espátula. Retire las semillas y pase la pulpa por un colador o píquela.
2. Colar el jugo de la pulpa a través de una doble capa de gasa, poner al fuego y llevar a ebullición, retirar la espuma.
3. Cuele nuevamente el jugo a través de un colador fino o una gasa, coloque a fuego lento y cocine el exceso de humedad, revolviendo constantemente para evitar que la mezcla se queme.
4. Cuando el volumen se haya reducido aproximadamente a una quinta parte, compruebe si la miel está lista dejando caer una gota en un plato frío. Si la gota no se extiende, la miel está lista.
5. Después de esto, la miel se vierte en frascos esterilizados y se cubren con tapas o pergamino.
Se puede conservar a temperatura ambiente.

