Sandía "Yanosik"

Sandía "Janosik".
¡Pulpa de azúcar de clase extra!
Una variedad temprana que tolera heladas suaves. Los frutos son redondos-elípticos, con un peso de 3,5 a 5,5 kg, de piel fina, de color verde oscuro con estrías estrechas y oscuras y un sutil patrón jaspeado. La pulpa es de color amarillo brillante, muy jugosa, dulce y firme, con pocas semillas. Las plantas son ramificadas, con tallos de longitud media. Esta variedad se caracteriza por su rendimiento estable y alto, así como por su resistencia a las bajas temperaturas. Se cultiva en campo abierto e invernaderos de plástico.
1 gramo = 12-20 semillas.
CUIDADO DE LAS PLANTAS.
Normalmente, las plantas no requieren cuidados durante una semana después de plantarlas, salvo ventilación en climas soleados y cálidos. La ventilación es necesaria cuando las temperaturas superan los 30 °C. Para ello, abra las rejillas de ventilación del invernadero o doble la cubierta de plástico sobre los extremos. Aproximadamente una semana después, una vez que la tierra se haya secado, riegue las plantas con agua tibia, combinándola con fertilizante nitrogenado (20 g de nitrato de amonio por cada 10 litros de agua; 2 litros de solución por hoyo). Riegue con mucho cuidado, procurando no mojar los hipocótilos ni las hojas. El cuidado posterior de las plantas en el invernadero y bajo la cubierta de plástico varía ligeramente. Los analizaremos por separado.
En el invernadero.
Aproximadamente de 7 a 10 días después de la plantación, se colocan las plantas. El sistema de tutorado es similar al de los pepinos. Las plantas de sandía se cultivan como un solo tallo. Los brotes laterales que se forman en las axilas de las hojas se manejan de la siguiente manera: se eliminan los brotes sin yemas de fruto; los brotes con yemas de fruto se pinzan, dejando 2 o 3 hojas por encima de la yema. Cuando la planta llega al enrejado, se pinza.
Es importante recordar que una vez formados 2, máximo 3 frutos, aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina, se eliminan todos los ovarios restantes, ya que la planta no podrá formar más frutos y estos no tendrán tiempo de madurar.
Las plantas de melón se entrenan de la siguiente manera. Tras pellizcar la parte superior de la planta durante la etapa de plántula, se formarán varios brotes laterales. Seleccione uno o dos de los más fuertes y trácelos como brote principal (atando cada uno al enrejado), luego retire el resto. El entrenamiento posterior es igual que para la sandía.
Además de darle forma a las plantas, riéguelas aproximadamente una vez por semana; reduzca el riego durante la maduración del fruto. Además de la aplicación inicial de fertilizante nitrogenado (aproximadamente una semana después de la plantación), aplique al menos dos aplicaciones más de fertilizante complejo con intervalos de aproximadamente 2 a 3 semanas.
A veces, una fruta empieza a crecer vigorosamente mientras las demás se amarillean, lo que indica una nutrición insuficiente. Al cultivar en invernadero, preste atención a la polinización. Los insectos suelen entrar al invernadero a través de las ventanas abiertas, pero si la polinización falla, debe lograrse artificialmente (transfiriendo polen de una flor macho al estigma de una flor hembra).
Uno de los aspectos más importantes del cultivo de sandías y melones en invernadero es el entutorado de la fruta. Normalmente, los brotes, que han alcanzado el tamaño de una manzana grande, se colocan en el centro de una malla cuadrada, cuyos bordes se atan y se aseguran con cordel al enrejado. Cada fruta se ata de esta manera.
Bajo cubierta de película.
El plástico que cubre los parterres no se retira hasta aproximadamente mediados o finales de junio (dependiendo de las condiciones climáticas). Para entonces, las plantas comienzan a florecer y los insectos necesitan acceso para la polinización. Una vez retirado el plástico por completo, se desherba y se afloja el parterre. Los brotes se distribuyen uniformemente por toda la superficie del parterre.
Al igual que en un invernadero, después de que se formen de 1 a 3 frutos en cada planta, se retiran periódicamente todos los ovarios restantes y se pinzan las puntas para asegurar que la planta dedique toda su energía a la formación de frutos. Los brotes laterales que no dan fruto se podan para que las plantas reciban más luz.

Sandía de frutos amarillos. Bot.: Citrullus lanatus L.