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Descubre la **Col blanca "Ditmarscher Früher"**, una variedad *precoz y deliciosa* que te permitirá disfrutar de cosechas abundantes y sabrosas en tiempo récord. Ideal para ensaladas frescas y una amplia variedad de platos, esta col te sorprenderá por su *excelente sabor y textura*.
Características Clave:
- Maduración temprana: Lista para cosechar en tan solo 50-55 días después del trasplante.
- Cabezas compactas: Forma redondeada y muy densa, con un peso de 1.0 a 1.5 kg.
- Resistencia al agrietamiento: Disfruta de cabezas perfectas, sin preocuparte por el agrietamiento.
- Excelente transportabilidad: Ideal para la venta en mercados locales o para compartir con amigos y familiares.
- Alto rendimiento: Cosecha hasta 10 kg por metro cuadrado.
- Sabor superior: Especialmente deliciosa cuando se consume fresca en ensaladas.
Cultivo y Uso:
La "Ditmarscher Früher" es *fácil de cultivar*, lo que la convierte en una excelente opción tanto para jardineros principiantes como experimentados. Se recomienda iniciar las semillas en semilleros protegidos y trasplantar las plántulas cuando tengan el tamaño adecuado. Asegúrate de proporcionar un suelo bien drenado y rico en nutrientes para obtener los mejores resultados. Su *sabor suave y dulce* la hace perfecta para ensaladas, col slaw, sopas, guisos y fermentados como el chucrut. ¡Deja volar tu creatividad culinaria!
Consejos para el cultivo de la Col blanca "Ditmarscher Früher":
- Siembra: Comienza en semilleros de 6 a 8 semanas antes de la última helada.
- Trasplante: Trasplanta cuando las plántulas tengan 15-20 cm de altura.
- Suelo: Prefiere suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
- Riego: Mantén el suelo uniformemente húmedo, especialmente durante la formación de la cabeza.
- Fertilización: Aplica un fertilizante equilibrado cada pocas semanas.
- Control de plagas: Inspecciona regularmente las plantas y toma medidas contra las plagas comunes de la col.
Bot.: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).

