Muskaatkõrvits "Stella" F1

Muskaatkõrvits "Stella" F1. 
Muskaatkõrvitsa hübriidsort pirnikujulise pikliku viljaga, väga hea kvaliteediga. Sobib nii värskeks kasutamiseks köögis kui ka töötlemiseks ja säilitamiseks.
Tal on sile sisemine struktuur, millel on väga selgelt eristuv pähkli maitsega tumeoranž viljaliha.
Viljad on ühtlased, keskmise suurusega, kaaluvad umbes 1,5 kg, väikese õõnsusega seemnetega. On väga kõrge saagikusega.
Resistentne ZYMV-le (suvikõrvitsa kollase mosaiigi viirus) ja PRSV-le (rõnga täpiviirus).

* Detsembriks oleme üldjuhul juba unustanud värskete aedviljade maitse. 
Aga kõrvits hakkab selleks ajaks alles valmis saama.  Kõrvitsa sisemuses aga muutub tärklis suhkruks ning viljaliha muutub tõeliselt magusaks, suhkruseks.
Nüüd on just õige aeg kõrvitsat söögiks kasutada – süüa toorelt, keeta, küpsetada, hautada ja praadida. Kõrvitsast võib isegi moosi keeta.
Kõrvitsat peetakse õigusega hinnaliseks ravimtaimeks. Ei ole vist kasulikumat sööki ja ravimit neeru-, maksa- ja sooleprobleemidega inimestele.
Veel soovitatakse kõrvitsat tungivalt ainevahetushäirete, eriti rasvumise puhul, samuti südame-veresoonkonna haiguste ja ateroskleroosi  korral ning isegi kasvajaid ennetava vahendina.
Kui aga tervisega on kõik korras, võib kõrvitsat kasutada kosmeetikavahendina – maskid toorest või keedetud kõrvitsast ja taimeõlist on väga kasulikud igat tüüpi nahale.
Kui aga ka maske vaja ei lähe, siis röstitud kõrvitsaseemnetest ei üte vist küll keegi ära. Muide, need on sama kasulikud, kui kõrvitsa viljaliha.
Vaatamata kõrvitsa paljudele kasulikele omadustele ei ole see meil just kõige populaarsem aedvili. Põhjus on ilmselt oskamatuses kõrvitsat kasutada.
Ometi saab kõrvitsast valmistada mitmeid roogi - supist ja keedisest kuni pidulike lõunasöökideni...

Eng.: Musque Pumpkin. Suom.: Myskikurpitsa. Sven.: Myskpumpa. Bot.: Cucurbita moschata Duch. ex Poir.