50 000 SHU: Terav pipar "Kilian"

Terav pipar „Kilian“.
Teravate elamuste otsijaile!
Keskvarajane oranži värvusega kibepipra sort. Viljad on kuni 8 cm pikad, seina paksus kuni 3 mm.
Viljad on piklik-koonusjad, oranžikad, aromaatsed, väga terava maitsega.
Sordi väärtus: rikkalik ja pikaajaline viljakandvus, taimede suur dekoratiivsus.
Soovitatakse värskelt tarbimiseks, maitseainete tegemiseks, kuivatamiseks, konserveerimiseks.
Agrotehnika.
Kasvatamine on lihtne. Optimaalne temperatuur seemnete idanemiseks +22+25˚С. Seemned idanevad 14-22 päeva.
Meie põhjamaises kliimas tuleks kasvatada katmikalal. 1 grammis on umbes 150 seemet.

* Lõuna-Ameerika indiaanlased kasutavad juba ammustest aegadest soola asemel pipart.
Hispaania meresõitjad märkasid möödunud aastatuhandel imestusega, et kala-ja liharoogade juurde kasutatakse kastet,
mida valmistati tomatitest, kibedast piprast ja kõrvitsaseemnetest, selle põhiliseks väärtuseks oli termilise töötluse täielik puudumine …
Seda kutsutakse „salsaks“ (nagu ka tuntud ladina-ameerika tantsi).

Loe rohkem Seemnemaailma lugemisaalis: "Scoville`i skaala".

Eng.: Chile Pepper Red, Hot pepper. Suom.: Chilipaprika.