Piper nigrum
Must pipar - Piper nigrum.
Musta pipart kasvatatakse põhiliselt troopilise kliimaga maades. Välimuselt on ta liaan, seepärast kasvatatakse teda suurtes istandustes.
Taim võib kasvada 7 meetri pikkuseks ja ta õitseb igal aastal, umbes suve alguses. Peale seda kui taim õitseb oma pisikeste valgete õiekestega, algab ka viljakandvus.
Kui viljad on alguses rohelist värvi, siis hiljem omandavad tumekollase või punaka varjundi. Seejärel kuivatatakse viljad päikese käes, mille tulemusel muutuvad nad värvuselt mustaks.
Soovi korral võib pipart kasvatada ka kodustes tingimustes. Selleks on tarvis teada põhilisi hooldusreegleid:

* Kõige põhilisem nõudmine – see on soojus ja valgus. Temperatuuride järsul muutumisel võib taim hukkuda, kõige optimaalsem on +20+25°C.
* Sobivaim muld on talle mättamuld, segatuna vähese koguse liiva ja kõdusõnnikuga.

* Oluline on ka jälgida niiskuse taset toas, vajadusel tuleb õhku spetsiaalsete vahenditega niisutada.
* Pipart tuleb kasta rikkalikult, sooja veega.

Kuidas on õigem istutada?
Optimaalne istutamisaeg on kevade lõpp ja suve algus.
Istutamisprotsess ise ei võta eriti palju aega. Esmajoones tuleb valmis panna kõik vajalikud materjalid:
* suur plastpott;
* istutusmuld;
* väetised (kõige paremini sobib kanasõnnik);
* väike kepike või liist toestuseks;
* väike labidas ümberistutamiseks;
vesi;
* paar pipratera (enne nende potti panekut tuleks neid eelnevalt üle öö soojas vees leotada).

Leotatud terad panna korralikult potti. Umbes 3-4 nädala pärast peaksid nad näitama väikesi idukesi.
Sel ajal tuleks väga ettevaatlikult taimi kasta, sest noored võrsed on haprad ja võivad murduda.
Peale lehekeste ilmumist võrsetele tuleb kohe väetada linnusõnniku või muu väetisega.
Pipra taim on väga sarnane teistele liaanidele, ta hakkab kohe väänduma ümber läheduses olevate esemete. Selleks, et vältida võrsete murdumist, tuleks juba varem paigutada väike toestik.
Toeks sobib mistahes kepp või liist. Kepp tuleks suruda mulda nii, et ta seiskas korralikult püsti ja ei kukuks ümber.
Kui teha kõik õigesti, siis aasta pärast kannab pipar esimesi vilju: need on algul rohelised, aga kui nad omandavad punaka värvuse, tuleb nad taimelt ära korjata ja panna päikese kätte. Nii nad kuivavad ja omandavad lõhnava aroomi.
Ärge unustage, et pipar on niiskuselembene taim, seepärast tuleb soojal aastaajal võimalikult sageli kasta. Aga talvel tuleks kastmist vähendada.
Kõige sobivam koht piprale on aknalaud, kus peaaegu terve aasta paistab päike. Jälgige tähelepanelikult õhu temperatuuri.
Vältige järske temperatuuride langust, samuti ruumi jahenemist, kus pipar kasvab.
Pipra edukaks kasvamiseks piserdage taimi päeva jooksul ja istutage kõrvale teise potti taimi, mis tagavad lisaniiskuse

Eng.: Black pepper. Suom.: Mustapippuri, Ryytipippuri. Sven.: Svartpeppar.