Teie ostukorv on tühi.
Füüsal "Florida filantroop"
Physalis floridana L.
Füüsal "Florida filantroop" - Physalis floridana.
Madal üheaastane kiireltvalmiv ja vähenõudlik taim. Suurepärased maitseomadused! (ananassile sarnane maitse). Võib kasutada nii värskena kui töödelduna. Pakis 20 seemet.
Füüsalite hulgas leiame toiduks kasutatavaid 2 gruppi.
Köögivili-füüsal - suured viljad 20-30 g, madal, viljades kuivaine sisaldus (5-8%), maitseomadused on toorelt kasutades keskmised, kiirelt valmiv, külmakindel. Nende hulka kuulub laialt tuntud Mehhiko füüsal.
Mari-füüsal - väikesed viljad 1-3 g, mõnedel sortidel kuni 9 g, viljades kõrge kuivaine sisaldus 15-20% ja väga head maitseomadused. Näiteks, rosinafüüsal on oma nime saanud just tänu kõrgele suhkrusisaldusele marjades (kuni 15%) Saab kuivatada nagu rosinaid ja kasutada nagu rosinaid. Kiirekasvulisus, ja külmakindlus on need omadused mis lasevad seda kultuuri kasutada tööstuslikult kuid rohkem on ta kasutuses harrastusaednike aedades.
Igal aastal tuleb uusi sorte, mis on aina varasemad, suurema viljaga ja maitsvamad.
Rosinafüüsal- suureviljaline sort "Sürpriis". Viljad on magusad kergelt hapuka maitsega.
Peruu füüsali sort "Kudesnik" (rekordiomanik oma suurte viljade poolest- kuni 9 g, saagikas, küllalt varane, kompaktne taim, väga magus.
"Kolumb" (natuke hilisem, väikese viljaga (3 g), kõrgekasvuline kuid liider maitseomadustelt.
Florida füüsal, sort "Filantrop"- vähenõudlik, viljad on 1,5 g, hõrgud ja magusad, ilma happeta. Bioloogiliselt arengult meenutab ta rosinafüüsalit, aga väliselt võib teda võrrelda köögiviljafüüsaliga, mis on väiksemate viljadega.
Madal üheaastane kiireltvalmiv ja vähenõudlik taim. Suurepärased maitseomadused! (ananassile sarnane maitse). Võib kasutada nii värskena kui töödelduna. Pakis 20 seemet.
Füüsalite hulgas leiame toiduks kasutatavaid 2 gruppi.
Köögivili-füüsal - suured viljad 20-30 g, madal, viljades kuivaine sisaldus (5-8%), maitseomadused on toorelt kasutades keskmised, kiirelt valmiv, külmakindel. Nende hulka kuulub laialt tuntud Mehhiko füüsal.
Mari-füüsal - väikesed viljad 1-3 g, mõnedel sortidel kuni 9 g, viljades kõrge kuivaine sisaldus 15-20% ja väga head maitseomadused. Näiteks, rosinafüüsal on oma nime saanud just tänu kõrgele suhkrusisaldusele marjades (kuni 15%) Saab kuivatada nagu rosinaid ja kasutada nagu rosinaid. Kiirekasvulisus, ja külmakindlus on need omadused mis lasevad seda kultuuri kasutada tööstuslikult kuid rohkem on ta kasutuses harrastusaednike aedades.
Igal aastal tuleb uusi sorte, mis on aina varasemad, suurema viljaga ja maitsvamad.
Rosinafüüsal- suureviljaline sort "Sürpriis". Viljad on magusad kergelt hapuka maitsega.
Peruu füüsali sort "Kudesnik" (rekordiomanik oma suurte viljade poolest- kuni 9 g, saagikas, küllalt varane, kompaktne taim, väga magus.
"Kolumb" (natuke hilisem, väikese viljaga (3 g), kõrgekasvuline kuid liider maitseomadustelt.
Florida füüsal, sort "Filantrop"- vähenõudlik, viljad on 1,5 g, hõrgud ja magusad, ilma happeta. Bioloogiliselt arengult meenutab ta rosinafüüsalit, aga väliselt võib teda võrrelda köögiviljafüüsaliga, mis on väiksemate viljadega.
* Füüsalisesukaad.
Valitakse tihedad keskmise suurusega viljad, pestakse ja koor torgitakse läbi. Viljad pannakse keeva siirupisse ( 1 kg füüsalite kohta võetakse 1,2 kg suhkrut, 1 klaas vett). Keedetakse 5 minutit, võetakse nõu tulelt ja hoitakse nii 8 tundi. Seejärel keedetakse 5 minutit ning hoitakse uuesti 10 tundi. Protseduuri korratakse 5 korda. Seejärel pannakse füüsalid sõelale, lastakse siirup välja nõrguda, viljadel lastakse kuivada. Sukaad pannakse purkidesse ja puistatakse üle peensuhkruga. Valmis sukaadi võib hoida siirupis ja võtta sealt välja vastavalt vajadusele.
Golden Berry "Florida Filantrop".
