Mais on nõudlik soojuse suhtes ja kasvab hästi huumusrikastel niisketel muldadel. Talle valitakse soe päikesepaisteline tuultest kaitstud kasvukoht. Maisi eelviljadeks võivad olla kartul, kurk, tomat, kapsas, hernes. Enne maisi külvamist soojendatakse seemneid 4-5 päeva päikese käes seejärel kastetakse märjaks, et kiirendada tõusmete ilmumist. Seemned külvatakse välja mai keskel kui muld on hästi soojenenud. Külvisügavus on 5-7 cm. Kerge kilega katmine hoiab ära külmakahjustused.
Et maisi juurestik areneks kiiremini kobestatakse reavahesid peale vihma. Samaaegselt eemaldatakse ka umbrohi. Maisi väetatakse orgaanilise väetisega. Korjatakse ära piimküpsuse faasis tekkivad tõlvikud. Seda tehakse kahe nädala jooksul. Järelejäänud rohelist massi kasutatakse loomasöödaks. Rohkem on kasutusel suhkrumaisi sordid. Et maisil areneksid paremini tõlvikud on vaja külvata varaseid sorte, taimi harvendamata (reavahe 60-70 cm, taimevahe 30-40 cm).
Mais on risttolmlev taim, seepärast on tuulevaestel päevadel soovitav maisitaimi raputada, et soodustada tolmlemist.
Maisi võib kasvatada istikutest ja külvata avamaale otse. Avamaale külvatakse seemned kindlasti peale külmaohu möödumist. Võib ka varem kuid siis tuleb külvatavad seemned katta näiteks klaaspurkidega. Selline katmine kaitseb külmade eest ja samuti hoiab ära lindude poolt tekitatava kahju, kes nokivad mullast välja tõusmed. Maisile meeldib muldamine, mida tehakse kui maisil on arenenud 8-10 lehte.
Loe rohkem: SUHKRUMAIS – MAITSEV JA KASULIK.
Eng.: Sweet Corn (popcorn).