Salatkress "Danska"

Kress salat ''Danska''.
Varajane sort (periood tõusmetest kuni tarbimisküpsuse alguseni 20-25 päeva). On väga kiire kasvuga. Leheroseti kõrgus 8-10 cm, lehtede arv 10-12. Toiduks tarvitatakse värskeid lehti, mis on meeldiva sinepilise maitsega, rikkad vitamiinide ja mineraalsoolade poolest.
Agrotehnika.
Kress-salat kasvab kergetel, viljakatel muldadel. Parimad eelviljad - tomat, kurk, sibul, juurviljad, salat, till. Selleks, et luua "rohelist konveierit", soovitatakse seemneid avamaale külvata mitu korda: alates aprilli lõpust mai algusest 7-10 päevaste vahedega. Seemned külvatakse ridadena, jättes ridadevaheliseks kauguseks 20 cm. Külvinorm 1 g 1m2-le. Seemned külvatakse 0,5-1 cm sügavusele. Tihedate tõusmete korral harvendatakse. Taimede hooldus seisneb ridadevahelises kobestamises, rohimises, kuiva ilma korral kastmises ja pealtväetamises. Kress-salatit koristatakse 2-3 nädalat peale külvi. Kress-salatit võib kasvatada ka toatingimustes madala mullakihiga (5-8 cm) täidetud kastides.

Eng.: Garden Cress. Suom.: Vihanneskrassi. Sven.: Smörgåskrasse. Bot.: Lepidium sativum.