Must rõigas "Panter"

* Rõika, naerise, redise ja kaalika kasvatamiseks valida niisked savikad või poolsavikad mullad, neutraalsed või kergelt happelised. 
Erandi moodustab rõigas, mis kasvab ka rahuldavalt mullal happesusega pH 5,0. Ei sobi kuivad liivased mullad. Mulla ettevalmistus on sama nagu teistele juurviljadele.
Viljakatele muldadele lisatakse sügisel 1 ruutmeetrile 10-15 g superfosfaati ja 15-20 g kaaliväetist, kevadel 10-15 g ammooniumsalpeetrit. Väheviljakatel muldadel segatakse mineraalväetised orgaanikaga (3-4 kg) ruutmeetrile. Happesuse vähendamiseks lisataks sügisese mullaharimise juures 400-500 g tuhka ruutmeetrile.
Rõika, kaalika ja naeri külvi alla ei tohi anda värsket sõnnikut kuna see soodustab juurikates tühikute teket ja juurviljade lehtede väga suurt kasvu. Suured saagid saadakse taimede korrapärase kastmisega kogu taime kasvu ajal. Kaalikas, naeris ja rõigas on kerget külma taluvad kultuurid. Optimaalne kaalika ja naeri kasvutemperatuur on +15+18 ºC, rõikal +18+20 ºC. Kõrgemal temperatuuril maitseomadused halvenevad.
Kasvukoht peab olema päikeseline. Kaalikas külvatakse varakevadel mitte hiljem 10-15 mai.
Naerist ja rõigast mida tarvitatakse suvel ja sügisel külvatakse samaaegselt kaalikaga. Talviseks tarbimiseks külvatakse pärast 10-15 juunit ja rõigast 10-15 juulil. Neid kultuure külvatakse tasasele pinnale kuid ka peenrale reavahega 35-40 cm rõikal ja kaalikal ning naeril 25-30 cm.
Rõigast üles kuhjata ei tohi, reas on taimevahe 20-25 cm. Seemned külvatakse 1,5-2 cm sügavusele. Külvatakse kuiv seeme.
Kaalika kasvatamiseks kasutatakse ka istikuid. Külvide hooldamisel on vaja perioodiliselt mulda kobestada ridade vahel. Maakirbu hirmutamiseks ja hävitamiseks pritsitakse taimi erinevate leotistega (küüslauk, tubakas j.t.) või tolmutatakse tuhaga. Seda on vaja teha varakult, et mitte lasta kahjuritel paljuneda.
Kahe esimese päeislehe moodustamise faasis tehakse harvendus jättes taimede vaheks reas naeril 6-8 cm aga kaalikal ja rõikal 13-18 cm. Peale harvendamist on hea väetada lämmastikväetisega 10-15 g ruutmeetrile (või virtsaveega 3-4 korda). Peale 20-25 päeva möödumist väetatakse fosfor-kaali väetisega 10 g ruutmeetrile. Kaaliväetise võib asendada tuhaga 200 g ruutmeetrile. 
Juurviljade koristust on parem läbi viia enne külmade saabumist. Väljakaevatud juurikatel lõigatakse pealsed ära ja pannakse ajutiselt 8-10 cm mullakihi alla.
Püsivate külmade saabudes paigutatakse juurikad jahedasse hoidlasse. Samal kasvukohal kasvatatakse uuesti mitte enne 3-4 aastat. Eelviljadeks ei sobi kapsas ja redis.
Rõigas areneb ja moodustab head viljad ainult siis, kui ta saab laialt ja vabalt sirutada oma lehed peenral välja.
Tiheda istutuse korral segavad taimed üksteist, leherosetid peavad asetsema püstiselt ja rõigas hakkab venima ja puituma. Rõika juurikad, mis kasvadest tulevad mullast välja, tuleks pidevalt katta mullaga nii tekib sisus vähem lõhesid ja musti auke. Et saada rõika suurt saaki on vaja süsteemselt kasta, et tagada pidevalt mulla niiskus. Mustrõikal, mida tahetakse talvel säilitada ei lõigata pealseid ära vaid murtakse keerates. Liiga suurt vahet taimedel reas pole vaja jätta, muidu kasvavad liiga suured juurikad, mille all samuti kannatab kvaliteet. Optimaalne taimede vahe reas peale harvendamist 10-15 cm olenevalt sordist.