Maksudeta: 2.43€
Portsjonkõrvits, saagikas hübriid. Viljaliha eriti magus, intensiivselt oranž, sobib hästi küpsetamiseks.
* Paremad eelviljad kõrvitsale on mitmeaastased rohttaimed, üheaastased rohttaimed, kapsas, kartul, tomat, sibul.
Et ära hoida kõrvitsa haigestumist on soovitav kõrvitsat samal kasvukohal kasvatada iga 3-4 aasta tagant, mitte tihedamini.
Kõrvits ei vaja kohest pinnase vahetust kuid vajab orgaanilist väetist (sõnnikut või komposti 60-80 kg/m2-le) samuti reageerib ta hästi väetamisele õitsemise ajal lämmastik- kaaliumväetistega ja viljade moodustamise ajal kaaliumväetisele (kaaliumsalpeetrit antakse 100 g/m2-le).
Vähese toitainete sisalduse korral mullas hävivad taime võrsed. Hästi reageerib kõrvits 0,02%-lise humaadi lahusega pritsimisele.
Eng.: Pumpkin. Suom.: Jättikurpitsa. Sven.: Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duchesne.
Juustuga küpsetatud kõrvits: kõrvits pestakse, kooritakse ja eemaldatakse seemned, viljaliha lõigatakse tükkideks, keedetakse väheses hulgas vees, nõrutatakse ja lastakse läbi sõela. Saadud massi lisatakse riivitud juustu, vahustatud muna, võid, soola maitse järgi kallatakse malmpotti ja küpsetatakse ahjus. Valmis toidu serveerimisel kaunistatakse piparmündi või melissi oksakesega.