Salatite värviline segu (Barevna smes)

Käharsalatite "Värviline segu" (Barevna smes).
Segu kuuest lokkis lehtedega salatisordist: Zlatava (kollakas-heleroheline, laiguline - 10%), Roset (punane, laiguline - 20%), Roden (punane, kähar - 20%),
Dark Roden (tumepunane, kähar - 20%), Dubared (punane, tammelehine - 20%), Dubagold (heleroheline-kollakas, tammelehine -10%).
Sordid sobivad aastaringseks kasvatamiseks ja on suurepärane koostisosa köögiviljasalatites.
Salat, nagu muud tüüpi salatid, ei sobi tavapäraseks säilitamiseks. Seetõttu kogutakse seda järk-järgult vastavalt vajadusele. Kuid selle vastupidavust saab mitmel viisil pikendada.
Üks neist on lehtede lahti võtmine, mis seejärel pannakse mikroteenikotti ja hoitakse külmkapis. Seega saab salatit säilitada kuni ühe nädala.
Teine võimalus on lehtede järk-järguline eemaldamine madalasse veekaussi asetatud lõigatud rosetist jahedas ja pimedas kohas. Nii säilib salat vajalikus kvaliteedis 12–24 tundi.
Hoidla aga kaotab oma kareduse. 1 gramm = 800-1000 seemet.