Lattuba Harmony Phaseolus vulgaris L.

Keskvalmiv sort (tõusmetest valmimiseni kulub 65-85 päeva). Taime kõrgus 3,0-3,5 m. Kauna pikkus 20-25 cm. Universaalne kasutamine. 1 gramm = 2-3 seemet. Optimaalne idanemise temperatuur +20-22 oC. Pakis 20 seemet.

Taimed on ronivad, vajavad toestamist.
Agrotehnika iseärasused: kasvatatakse avamaal. Valmimisaeg: vegetatsiooniperioodi pikkus 70-80 päeva. Viljad: kaunad pikkusega 25-50 cm on mahlased, õrnad. Pärgamentkile ja kiud kauntes puuduvad. Maitseomadused väga head. Vastupidav antraknoosile.
Kasutamine: koduses kulinaarias, marineerimiseks, külmutamiseks.
Pöörake tähelepanu sellele, et spargeload sisaldavad suurendatud koguses valke ja kuivaineid, mis on kasulikud laste- ja dieettoitlustamises. Õrnad oad ei vaja pikaajalist kulinaarset töötlemist, nad sobivad marineerimiseks ja külmutamiseks. Neid ube võib kasvatada ka terade saamiseks, kasutades neid koduses kulinaarias ja pannes varuks kuivatatult ja konserveeritult.

Фасоль "Гармония".
Растения вьющиеся, высотой до 2,5 -3 м, нуждается в опоре.
Особенности агротехники: для открытого грунта.
Сроки созревания: вегетационный период 70-80 дней.
Плод: бобы длиной 25-50 см, сочные, нежные. Пергаментный слой и волокно в бобах отсутствуют. Вкусовые качества высокие.
Устойчивость: устойчив к антракнозу.
Использование: для домашней кулинарии, маринования, замораживания.
Обратите внимание на то, что…
· Бобы спаржевой фасоли содержат повышенное количество белков и сухих веществ, полезны в детском и диетическом питании.
· Нежные бобы не нуждаются в длительной кулинарной обработке, пригодны для маринования, замораживания.
· Эту фасоль можно выращивать на зерно, употребляя её для домашней кулинарии и заготовок впрок в сушёном и консервированном виде.
А знаете ли Вы что... Молодые лопатки фасоли также можно засолить. 1кг нарезанных плодов слоями укладывать в емкость, пересыпая их 300 г соли.

Bean "Harmony"