Solanum melongena L.
Merkki: Aelita
Pakkauksessa:0,1 g
Saatavuus:Varastossa
3.65€
Veroton: 2.95€
Munakoiso "Black Russian" F1 - Solanum melongena.
Suurihedelmäinen, varhain kypsyvä hybridi ennätyssatololla - 8-9 kg/m2!
Hedelmien sadonkorjuu alkaa 55-60 päivää taimien istutuksen jälkeen. Hybridi kiinnittyy hyvin myös voimakkaissa lämpötilanvaihteluissa.
Kasvit ovat korkeita. Hedelmät ovat suuria - niiden paino kasvaa 200-300 g (enintään 900 g!). Massa, jossa on pieni määrä siemeniä, ilman katkeruutta, on valkoista, tiheää ja mureaa.
Verhiössä ei ole piikkiä. Tämä hybridilajike on erittäin vastustuskykyinen sienitaudeille.
1,0 g = 200-260 siementä.
Agrotekniikka.
Munakoiso suosii hiekkaista ja savipitoista hedelmällistä maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta.
Parhaat edeltäjät: sipulit, porkkanat, kurpitsat ja palkokasvit. Kasvatetaan taimien kautta. Siemenet kylvetään maaliskuun toisella vuosikymmenellä. 1-2 todellisen lehden vaiheessa taimet sukeltavat.
Istuta taimet maahan 60-70 päivän iässä, kun pakkasuhan on ohi. Istutustiheys - jopa 5 kasvia per 1 m2. Yhden oikean lehden vaiheessa taimet sukeltavat.
Sivuversojen ilmestymisen jälkeen 3-5 vahvinta jätetään jäljelle ja loput nipistetään. Jatkohoito koostuu säännöllisestä ruokinnasta, kitkemisestä ja löysäämisestä. Elokuun lopussa kasviin jää 5-6 suurinta munasarjaa, loput munasarjat poistetaan.
Pohjoisilla alueilla munakoisoa voidaan kasvattaa vain suojatussa maaperässä - kalvokasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja tilapäisten kalvosuojissa.
Ennen istutusta maaperän tulee lämmetä vähintään +20°C lämpötilaan.
Munakoison istutuskuvio on noin 60-70x30-40 cm.
Ennen istutusta reiät on kasteltava hyvin, munakoisot on poistettava varovasti säiliöstä ja istutettava hautaamatta.
1,0 g = 200-260 siementä.

GRILLATTU MUNAKOISOT.
Ainekset:
Munakoiso: 3-4 kpl.
Balsamiviinietikka: 3 ruokalusikallista.
Valkosipuli: 3-4 kynttä.
Kasviöljy: 2 ruokalusikallista.
Suola, mausteet, tuoreet yrtit: maun mukaan.
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Pese munakoisot, leikkaa ne renkaiksi (noin 1 cm paksuisiksi).
2. Hienonna valkosipuli. Sekoita se balsamiviinietikan ja öljyn kanssa, voitele munakoisorenkaat syntyneellä marinadilla.
3. Grillaa munakoisorenkaat.
4. On parempi lisätä suolaa munakoison paistamisen jälkeen, jotta sen rakenne ja hedelmälihan mehukkuus säilyvät.
5. Valmiit munakoisot on jäähdytettävä hieman.
Ne maistuvat täydellisesti tomaattien ja juuston kanssa. Voit lisätä tuoreita yrttejä ja mausteita.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!