Ostoskorisi on tyhjä!
Munahedelmä "Voronoy"
Munakoiso "Voronoy" - Solanum melongena.
Varhain kypsyvä lajike, jossa suuret hedelmät. Aika itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 110-114 päivää. Pensas on kompakti, 60-70 cm korkea. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, painavat 250-400 g. Teknisen kypsyyden väri on tummanvioletti ja verhiön alla tyypillinen vaalea raita. Iho on ohut. Hedelmän hedelmäliha on valkoinen, tiheä, ilman tyhjiä ja katkeruutta.
Suunniteltu kasvatukseen kasvihuoneissa.
Varhain kypsyvä lajike, jossa suuret hedelmät. Aika itävyydestä tekniseen kypsyyteen on 110-114 päivää. Pensas on kompakti, 60-70 cm korkea. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, painavat 250-400 g. Teknisen kypsyyden väri on tummanvioletti ja verhiön alla tyypillinen vaalea raita. Iho on ohut. Hedelmän hedelmäliha on valkoinen, tiheä, ilman tyhjiä ja katkeruutta.
Suunniteltu kasvatukseen kasvihuoneissa.
* Munakoiso smetanaa turkkilaiseen tyyliin.
Ainekset:
munakoiso: 1 kg
sipuli 1 sipuli
saksanpähkinät: 0,5 kuppia
smetana: 200 g
valkosipuli: 3-4 kynttä
suolaa ja pippuria: maun mukaan
vihreä korianteri
kasviöljy.
Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kevyesti ruskeiksi.
Pese munakoisot ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää munakoiso paistettujen sipulien joukkoon. Sekoita hyvin. Suolaa ja pippuria.
Laita lämpö keskilämmölle ja hauduta kannen alla.
Ajoittain on tarpeen sekoittaa ja maistaa, jotta munakoisot eivät muutu puuroksi.
Heti kun munakoisot pehmenevät, lisää smetana ja keitä vielä 3 minuuttia.
Hienonna pähkinät ja valkosipuli tehosekoittimessa puristimen läpi ja lisää munakoisoihin.
Keitä vielä pari minuuttia. Lopuksi ripottele päälle hienonnettua korianteria.
