Ostoskorisi on tyhjä!
Munahedelmä "Voronoy"
Munakoiso "Voronoy".
Päärynänmuotoinen jättiläinen ilman kitkeryyttä! Ohut kuori ja valkoinen malto.
Aikainen (110-114 päivää) suurikokoinen lajike, joka on luotu kasvihuoneisiin. Erottuu herkullisella maullaan ja korkealla tuottavuudellaan.
Ominaisuudet:
Pensas: Kompakti, korkeus 60-70 cm.
Hedelmät: Näyttävä päärynän muoto, suuria (250-400 g). Väri on tummanvioletti, verhiön alla on tyypillinen vaalea raita.
Malto: Valkoista, tiivistä, ilman onkaloita ja mikä tärkeintä – täysin vailla kitkeryyttä.
Lajikkeen arvo:
1. Maku: Ohuen kuoren ja kitkeryyden puuttumisen ansiosta ei vaadi liottamista/itkettämistä ennen ruoanlaittoa.
2. Satoisuus: Oikealla hoidolla tuottaa 7-8 kg/m².
Mestariluokka: Sadon ja omien siementen salaisuudet
1. Pensaan muotoilu: Kompaktin ja satoisan pensaan saamiseksi poista (latvo) päävarsi 25-30 cm korkeudelta. Tämä edistää haaroittumista. Jätä 4-5 vahvaa ylempää sivuversoa (poista muut) – sato muodostuu niihin (jätä pensaaseen 6-8 hedelmää).
2. Säävaraus: Kostealla säällä varkaiden poisto on pakollista (ilmankierron vuoksi). Mutta kuumana ja kuivana kesänä älä poista varkaita! Lehdistö suojaa maata kosteuden haihtumiselta.
3. Pölytys: Käyrät hedelmät ovat merkki huonosta pölytyksestä. Ravistele pensaita kevyesti aurinkoisena päivänä, jotta siitepöly leviää.
4. Miten saat omia siemeniä: Jätä kasviin 2-3 parasta hedelmää (poista muut alut). Anna niiden kypsyä täysin, leikkaa irti ja pidä lämpimässä paikassa 6-10 päivää. Kaavi sitten sisus siemenineen purkkiin ja anna käydä 4-5 päivää. Pese, kuivaa (2 viikkoa +28+30°C:ssa). Itävyys säilyy 5 vuotta.
Päärynänmuotoinen jättiläinen ilman kitkeryyttä! Ohut kuori ja valkoinen malto.
Aikainen (110-114 päivää) suurikokoinen lajike, joka on luotu kasvihuoneisiin. Erottuu herkullisella maullaan ja korkealla tuottavuudellaan.
Ominaisuudet:
Pensas: Kompakti, korkeus 60-70 cm.
Hedelmät: Näyttävä päärynän muoto, suuria (250-400 g). Väri on tummanvioletti, verhiön alla on tyypillinen vaalea raita.
Malto: Valkoista, tiivistä, ilman onkaloita ja mikä tärkeintä – täysin vailla kitkeryyttä.
Lajikkeen arvo:
1. Maku: Ohuen kuoren ja kitkeryyden puuttumisen ansiosta ei vaadi liottamista/itkettämistä ennen ruoanlaittoa.
2. Satoisuus: Oikealla hoidolla tuottaa 7-8 kg/m².
Mestariluokka: Sadon ja omien siementen salaisuudet
1. Pensaan muotoilu: Kompaktin ja satoisan pensaan saamiseksi poista (latvo) päävarsi 25-30 cm korkeudelta. Tämä edistää haaroittumista. Jätä 4-5 vahvaa ylempää sivuversoa (poista muut) – sato muodostuu niihin (jätä pensaaseen 6-8 hedelmää).
2. Säävaraus: Kostealla säällä varkaiden poisto on pakollista (ilmankierron vuoksi). Mutta kuumana ja kuivana kesänä älä poista varkaita! Lehdistö suojaa maata kosteuden haihtumiselta.
3. Pölytys: Käyrät hedelmät ovat merkki huonosta pölytyksestä. Ravistele pensaita kevyesti aurinkoisena päivänä, jotta siitepöly leviää.
4. Miten saat omia siemeniä: Jätä kasviin 2-3 parasta hedelmää (poista muut alut). Anna niiden kypsyä täysin, leikkaa irti ja pidä lämpimässä paikassa 6-10 päivää. Kaavi sitten sisus siemenineen purkkiin ja anna käydä 4-5 päivää. Pese, kuivaa (2 viikkoa +28+30°C:ssa). Itävyys säilyy 5 vuotta.
* Munakoiso smetanaa turkkilaiseen tyyliin.
Ainekset:
munakoiso: 1 kg
sipuli 1 sipuli
saksanpähkinät: 0,5 kuppia
smetana: 200 g
valkosipuli: 3-4 kynttä
suolaa ja pippuria: maun mukaan
vihreä korianteri
kasviöljy.
Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kevyesti ruskeiksi.
Pese munakoisot ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää munakoiso paistettujen sipulien joukkoon. Sekoita hyvin. Suolaa ja pippuria.
Laita lämpö keskilämmölle ja hauduta kannen alla.
Ajoittain on tarpeen sekoittaa ja maistaa, jotta munakoisot eivät muutu puuroksi.
Heti kun munakoisot pehmenevät, lisää smetana ja keitä vielä 3 minuuttia.
Hienonna pähkinät ja valkosipuli tehosekoittimessa puristimen läpi ja lisää munakoisoihin.
Keitä vielä pari minuuttia. Lopuksi ripottele päälle hienonnettua korianteria.
