Basilika "Red Rubin"

Basilika "Punainen rubiini".
Keskikauden (70–75 päivää) lajike. Kasvi on puoliksi leviävä, 40–60 cm korkea. Lehdet ovat sinivihreät ja sahalaitaiset, ja kukat violetit. Sillä on voimakas pippurinen tuoksu. Se viihtyy lämmössä, valossa ja kosteudessa. Se viihtyy ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä ja lannoitetussa maaperässä. Epävakailla viljelyalueilla sitä kasvatetaan muovin alla. Suuremman pensasmaisuuden saavuttamiseksi kasvia voidaan nipistää. Sato: 2–2,4 kg/m².
Lajikkeen arvo: erinomainen maku ja runsas vihermassa. Sisältää eteerisiä öljyjä, karoteenia, rutiinia, hivenaineita ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Sitä syödään tuoreena ja kuivattuna, käytetään mausteena kala- ja liharuoissa, lisätään kastikkeisiin ja salaatteihin sekä käytetään vihannesten säilömisessä ja makeisten maustamisessa.
1,0 g = 700–900 siementä.

Punabasilika. Bot. syn.: Ocimum americanum L.