Vicia faba L. var. major Harz
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:250,0 g
Saatavuus:Varastossa
4.45€
Veroton: 3.65€
Härkäpapu "Aguadulce Supersimonia".
Pavut ovat vain varasto kasviproteiinista, kivennäissuoloista, vitamiineista, kalsiumista ja raudasta.
Keskiaikainen (itävyydestä tekniseen kypsyyteen 71-89 päivää) lajike. Kasvit ovat keskilehtisiä, 1,1-1,2 m korkeita.
Pavut ovat pitkiä, leveitä, vahvasti kaarevia, tekniseltä kypsyydeltään vihreitä. Jyvät ovat suuria, pitkänomaisia, soikeita, valkoisia.
Kylmänkestävä, kosteutta rakastava ja valoa rakastava kulttuuri, joka kasvatetaan missä tahansa maaperässä, kaikissa sääolosuhteissa. Istutuspavut karkottavat Coloradon kovakuoriaisia ​​ja myyräjä, rikastavat maaperää typellä.
Lajikkeen arvo: viljelyn erittäin vaatimattomuus, kypsymättömien jyvien erinomaiset makuominaisuudet. Niitä syödään tuoreena, keitettynä ja purkitettuna.
Suositellaan dieettiruokaan.
Maataloustekniikka.
Viljelmä on kylmänkestävä ja valonkestävä. Sijoitettu kosteusintensiiviselle, kevyelle savimaiselle ja runsaasti orgaaniselle maaperille.
Kylvö suoritetaan sekä kuivilla että esiliotetuilla siemenillä.
Upotussyvyys: 6-7 cm - kevyellä maaperällä, 3-5 cm - raskaammalla maaperällä.
Versot alkavat ilmestyä kahden viikon kuluessa kylvöstä.
Optimaalinen lämpötila kasvien kasvulle: +20+22°С.
Taimien hoito: oikea-aikainen kastelu, rikkakasvien poisto, maaperän löysääminen, suoja tuholaisilta ja taudeilta.

Papupuuro (Kreetalainen resepti).
Ainekset:
1/2 kg härkäpapuja, 1 sipuli, oliiviöljy, suola, pippuri.
Valmistautuminen.
Liota pavut vedessä 8 tuntia (tai mieluiten yön yli), valuta sitten ja poista kaikki kuoret.
Keitä pavut 3-4 kupissa vettä korkealla lämmöllä noin tunnin ajan ja jauha ne tehosekoittimessa liemen kanssa.
Laita seos takaisin pannulle, lisää raastettu sipuli, suola, pippuri, vähän öljyä ja jatka kypsentämistä, kunnes muodostuu paksu kerma.
Puuro tarjoillaan voin ja karkeasti pilkotun sipulin kanssa.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!